小松菜のソース焼きソバ＆焼き魚＆味噌カツ丼＆鮭の酒蒸し

昨日の昼食です。
何も考えてなくて、お買い物にも行ってなくて・・・・
冷蔵庫＆冷凍庫を探し回り。



・小松菜のソース焼きソバ
　　　ソーセージ
　　　小松菜（１９円）
　　　キャベツ
　　　ニンジン
　　　生シイタケ（４３円）
　　　　塩、コショウ
　　　焼きソバ麺（冷凍）
　　　トンカツソース

・（肉なし）カレーライス（残り物）

冷凍室に焼きソバの麺１袋、ソーセージ２本を発見。
mさんがソーセージで焼きソバをするというのを聞いてたので、あらちょうどいいわ、と

それでは足りないので、前日のカレーと。
お肉は食べてしまいましたけど、欠片くらいは残ってたかも




昨日の夕食です。
３人分です。



・焼き魚
　　　塩サバ（２９４円）
　　　ダイコン





・アゲのすり身巻き
　　　アゲ（１３８円）
　　　タラ（３９２円）
　　　　塩、卵白、酒、ショウガ、片栗粉
　　　エンドウ（９９円）
　　　ニンジン
　　　生シイタケ（４３円）
　　　かんぴょう
　　　しょうゆ、塩、酒、ミリン、だし汁、片栗粉
　　　ショウガ

ショウガを天盛にする前に写真を撮ってしまいました。
タイマーをかけてそばを離れてたらちょっとに詰まってしまった。





・キンピラ
　　　ゴボウ（９９円）
　　　レンコン（１１０円）
　　　タカノツメ
　　　砂糖、酒、酢、だし汁、しょうゆ





これ、なんだと思います？
ニセアカシアの花です。
消える小人さんが持ってきてくれました。
ありがとう～
ちょっと茹でてぽん酢で。
しかしーーーー
香りがよすぎて、食べ物という感じがしなくて・・・・
たくさん頂いたので、後は乾燥させてポプリにします
ごめんね～～～～～

あとは、ミズナ（６８円）とアゲのお味噌汁でした。




今日の昼食です。



・味噌カツ丼
　　　トンカツ（出来合い　３７８円）
　　　キャベツ
　　　カイワレ
　　　トンカツについてたソ－ス、田楽味噌、赤ワイン、水

名古屋名物味噌カツ丼ですが、食べたことないのです。
でもテレビで見たのを想像して。
本当は赤味噌がほしかったのですが、母の家にはなく、このために買っても乾燥させてしまうのがおちです。
田楽味噌があったのでそれを代用。
一応、母は喜んで食べました




今日の夕食です。
３人分です。



・鮭の酒蒸し
　　　サケ（５９５円）
　　　生シイタケ（４２円）
　　　小松菜（１９円）
　　　酒
　　　ぽん酢、ユズコショウ

鮭の皮がちょっと臭かったな・・・・
こんなこと珍しいのにね。





・酢の物
　　　キュウリ
　　　ミョウガ（１５８円）
　　　アゲ
　　　ショウガ
　　　酢、砂糖、塩、酒、だし汁

たっぷりのミョウガ。
さっと茹でました。
少し前までミョウガはバサバサしてて固い紙を食べてるようで好きではなかったのですが、最近は結構おいしいな～と思えます。
写真は２人前です。

あとは、ワカメとネギのお味噌汁でした。