鯛茶漬け＆焼き鳥＆シーフードのクリームパスタ＆鯵のフライ

昨日の昼食は、鯛茶漬けでした。
お茶ではなくおだしのお茶漬け。
実は・・・・写真がありません

昼食後、カメラの設定を色々変えながら庭を撮ってました。
まあね、何も変化がわからなかったんですけどね（笑）
終ったので、画像を消去しました。
はい、全画像。
きゃーーーーーーー
昼食も消去してしまいました
いつかこんなことやるかな・・・・と思ってたんですけど、意外と早かった
一応、材料と値段だけ
ゴボウのお漬物がいい仕事してました。
おいしかったんですよぉ～～～

・鯛茶漬け
　　　タイ（４９８円）
　　　　しょうゆ、酒、ゴマ
　　　ミツバ（６４円）
　　　シソ（６０円）
　　　海苔
　　　新ゴボウのお漬物（１２０円）
　　　長ネギ
　　　ワサビ
　　　塩、しょうゆ、酒、ミリン、だし汁

熱々のおだしをそばに持ってきて、注いですぐに写したのにね、残念。




昨日の夕食です。
３人分です。



・焼き鳥
　　　鶏肉（８１２円）
　　　生シイタケ（１９８円）
　　　長ネギ（６６円）
　　　しょうゆ、砂糖、酒、ミリン、鯛茶漬けのだし、片栗粉
　　　粉山椒

シシトウを買うつもりが忘れました。
メモしてたのにね
タレがちょっと薄味すぎました。
もうちょっと煮詰めなくちゃね。
写真は２人前です。





・伊達巻
　　　卵（８９円）
　　　はんぺんん（１２８円）
　　　砂糖、ミリン、塩

焼き鳥だけにしようかと思ったのですが、今日は子供の日、祝日です。
って、お祝いするほどの年の子供はいませんけど
レシピの2/3のお砂糖だったけど、まだ甘い
半分でいいわね。
おやつならこれでもいいでしょうけど、おかずとしてはもう少し甘くないほうが。
写真は２人前です。





・長いもとモズクの和え物
　　　長いも（１５０円）
　　　　酢
　　　モズク（４６円）
　　　梅干
　　　塩
　　　木の芽（頂き物）

モズク３パックのうち残った１つが賞味期限が近づいてきてます。
３人で１パックじゃあね・・・・
長いもと混ぜたらどう？と思いついて、やってみました。
梅干も入れて、味見をしたら意外と味が薄い。
長いもがたくさんだからですね。
長いもは袋に入れてすりこ木で叩きました。
日本酒に合いそう（私は飲まないけど）

あとは、豆腐（３３円）、アゲ、ネギのお味噌汁でした。




今日の昼食です。



・シーフードのクリームパスタ
　　　エビ（１６６円）
　　　イカ
　　　マッシュルーム
　　　小松菜（冷凍）
　　　ホワイトソース（冷凍）
　　　塩、コショウ
　　　ペンネ
　　　パルメザンチーズ

冷凍庫に去年の９月に茹でて冷凍した小松菜が、それよりは近い日の冷凍したホワイトソースが。
長く見てるイカも。
結果、これになりました（笑）
節約になるというので、ペンネが沸騰したら火を止めて蓋をして１２分。
んーーーーーーー
やっぱり普通に茹でたほうがおいしいような気がするんですけどね・・・・




今日の夕食です。
３人分です。



・鯵のフライ
　　　アジ（９９６円）
　　　　塩、コショウ
　　　小麦粉、卵、パン粉
　　　キャベツ
　　　トマト（６０円）
　　　ウスターソース、レモン汁

今日の鯵が高いのは、３枚降ろしにしたのを買ってきたためです。
丸のままより割高です。
母の家は今日ゴミの日だったので、次のゴミの日までお魚の内臓や骨を置いておくのが躊躇されたので。
自分ちでは気にならないんですけどね。
冷凍してればいいのですけど、出すのをすぐ忘れるんですよね～
写真は２人前です。





・肉じゃが
　　　牛肉（４８０円）
　　　ジャガイモ
　　　ニンジン
　　　タマネギ
　　　シメジ（１０５円）
　　　コンニャク（５４円）
　　　砂糖、酒、ミリン、だし汁、しょうゆ
　　　キヌサヤ（９８円）

久しぶりで食べた気がする。
写真は２人前です。

あとは、タケノコ（３３円）、ワカメ、ネギのお味噌汁でした。
香りのないタケノコ、根っこの部分が少し残ってました。
これでおしまい