先日、乾燥キュウリを作ろうという記事をアップしましたが、結論から言うと、梅雨は明けていたのですが日照不足で失敗でした。
そこで、ここ数日の殺人的な暑さの中なら何とかうまく乾燥するのではないかと、再度、挑戦することにしました。
自宅の中庭では、どうしても直接陽に当たる時間が短いので、今回は家でキュウリを刻んで、無線小屋に持って上がり、陽光を遮るもののない庇の上に干してみました。
午前10時頃から午後3時頃まで干してみましたが、片面だけですがなかなかいい感じに乾燥していました。
今日の所は、取り込んで裏返し小屋の中に入れましたが、明日もやはり暑そうなので早めに上がって干そうと思います。
そこで、ここ数日の殺人的な暑さの中なら何とかうまく乾燥するのではないかと、再度、挑戦することにしました。
自宅の中庭では、どうしても直接陽に当たる時間が短いので、今回は家でキュウリを刻んで、無線小屋に持って上がり、陽光を遮るもののない庇の上に干してみました。
午前10時頃から午後3時頃まで干してみましたが、片面だけですがなかなかいい感じに乾燥していました。
今日の所は、取り込んで裏返し小屋の中に入れましたが、明日もやはり暑そうなので早めに上がって干そうと思います。