さて、3連休・・・ 前半の方が、釣りをしやすそうだったので、とりあえず出撃。
現地に着いてから、めし!と思ってたものの・・・
身体は正直。柏崎辺りで「ゲキ・ハラ・ヘリ・ホレ・ヒレェ・・・」となりこのお店を選択。
自分的には、本店の工事中の「仮店舗」と思ってたんだけど、(汗)
てぃおんさんのブログで岩上店として営業しているのを拝見して「IN」してみました。
食券機から・・・
大盛中華をプッシュ!
少し時間が掛かり気味かな?位で大盛登場。
いいサイズの丼に、ナミナミ!・・・嬉しいですねぇ・・・ これだけでも。(笑)
ここんちの場合、豚感が独特というか、肉自体の旨みもスープに抽出!的に思えます。
スッキリしすぎてないスープが、このお店の売りと思ってます。(笑)
豚のいい甘味が、スープの核になってて、程好い力強さが気持ちいいです。
麺は中太平で、所謂(いわゆる)、柏崎スタイル?
小麦の質感としては、フレッシュな側を味わう方向。
熟成側ではないけど、これはこれで、その世界観が成立してて、なるほど!と納得できます。
大盛感としても、良好。 特盛でなくてもじじぃ満足です。(笑)
チャーシューは、バラ、ロース混在で、サイズも文句なし!量も文句なし!味も文句なし!
チャーシュー3段活用・・・コンプリート!(大笑) いいっ!(爆)
メンマはメンマで、コリッと・・・男心をくすぐる憎い奴・・・(女心もくすぐるとは思いますけど)
(メンマで女をくすぐるというプレイ ミッキーローク してましたよねぇ・・・) (え゛ぇっ! 勘違い?)(爆)
という訳で? (だから、どんな訳?)
全体にすごくバランスが取れてて、「釣り・頑張ろうっ!」って思える一杯でありました。
ご馳走様でした。。。