いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

長岡市 いち正

2011-09-01 00:32:02 | ラーメンの部屋 (長岡市)

桃色のアタンが可愛い、いち正へ。

(てぃおんさんに、何か指摘されるかな?)(笑)

中は清潔な感じの店内で好印象。ホールのおばさんも丁寧で好感を持てます。

「中華そば」も気になるけど、とりあえず「らーめん」を注文。

ほどほどの待ち時間で登場。

とりあえずナミナミが嬉しい。勝手にWスープな今風?設定のお店なので、切立型の丼に少し違和感?(偏見?)&(笑)

行ってみるとぉ・・・Wスープらしい、鰹な香りが駆け巡る。(しかし何でWって、こっち寄りばっかりなんだろ?)(爆)

されど、甘すぎるような設定ではないので、じじぃでも普通に食せました。(笑)

動物的には、そんなに強い感じはしません。軽く豚脂も浮いちゃって・・・まぁ、ライトな設定のような気がしました。

まとまりとしては、いいけど、個性とか、引きは、少し弱いかな?という印象。

麺は中太で茹で普通。表面ツルッとして、元気のいい麺です。

ただ、量が少ないような気がしたのは、気のせいでしょうか?

チャーシューは甘めな味付けで、中華な香り(八角系?)付けがされた仕様。

肉質はホロホロ柔らか路線。まぁ、ちょっと好き嫌いが分かれるところかも知れません。

メンマは赤いのが乗ってますが、さほど、そうでは無かったような気が・・・(笑)

一手間路線で、まぁ、無難な設定かと。 あとは、濃い目の味付けの半味玉が。

最近、廉価路線を走ってたので、割高に感じてしまうじじぃでありました。(笑)

そんな訳でご馳走様でした。

コメント (2)
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