いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

チャルメラ ちゃんぽん。

2011-09-11 00:17:09 | 雑談の部屋

さてぇ・・・

サッポロ一番も、ちゃんぽんを出し・・・来るんでしょうか? ちゃんぽんブーム?(笑)

サッポロ一番のヤツは、まだ食べてないけど、このチャルメラのちゃんぽん、いいです。

特に麺の質感。今までのチャルメラとは、全然別の設定で、「太め」です。

煮ても、煮崩れない?質感というか、「モチモチ」の表記に偽り無し!(笑)

スープは、アッサリ方向で細工しやすいというか何と言うか・・・

野菜や肉等、好みの食材を使って「らしく」仕上げましょう!(笑)

最初からコショーが入っている設定なので、その辺は臨機応変に対応願います!

「ここまで来たかぁ・・・」と結構マジで思ってしまったじじぃでありました。

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新潟市 ラーメンショップ

2011-09-11 00:07:19 | ラーメンの部屋

ソフトの人から・・・

「ラーショ白根のラーメンが400円じゃなかったでしたかねぇ? 」というコメントを貰ってたので・・・

しばらく経ってるので、確認の意味で行ってみました。

結果発表! ♪ダ・ダ・ダッ! ♪ 450円になっちゃってましたぁっ!(笑)

まぁまぁまぁ・・・ 抑えて・抑えて・・・ 立派じゃありませんか! それでも、今時。

入ってる!入ってる! 範囲内! 「45探同会」クリアッ!(爆)

そんな訳で、ラーメンをお願いしてみました。

袋からダイレクトに・・・そうですかぁ・・・そんなに入れてみますかぁ・白い粉!・・・みたいな!(爆)

ほどほどの時間でラーメン登場。

お約束の平たい丼です。

行ってみるとぉ・・・いわゆる・・・「ラーメンショップ豚骨」といったイメージ、そのまんま。

市民権を勝ち得たその存在感は、もはや、ある意味それなりのスタンダード感が・・・(笑)

麺が、前にも増してプルプル路線に向かったような気がするのは、気のせいでしょうか?

元々、三条(もう無いけど)よりは、少し太めな設定だと思ったんだけど、より、加速されたような・・・

確か、中条が、近い質感だったような・・・

巻も聖篭も、自分の持ってるイメージなりだったんだけど、もしかして、ダブルスタンダード? (大きく気のせい?)

ちなみに、この麺の場合、ファーストアクセスにおいて、打ち粉のせいか、麺自体のせいか、香りが少ーし気になります。

二口めからは、全然気にならないんだけど・・・不思議。 というか、俺の味覚が不思議?(爆)

チャーシューは小振りだけど、少し甘めな設定で、肉質しっかりロース。

メンマも、やや甘で、全体にトーンが揃ってて、設定の妙を何気に感じます。

450円には、なってたけど、その存在感は、なかなかいいんではないかと思った次第のじじぃでありました。

ご馳走様でした。。

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/13a710b943af47e3778929f1afd221a0

コメント (2)
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