いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

長岡市 東横

2011-09-02 00:12:38 | ラーメンの部屋 (長岡市)

そもそも、この東横は、あの東横と、どうなんだろ?などと思いながら入店。

壁メニューでは、坦々を押してる雰囲気があるが・・・

東横なら、「みそ」をやはり、頼むべきなのか?などと思いつつ・・・結局、「らーめん」を注文。

結構、早めの登場となりまして・・・

なんか、スープ・・・少なっ!(笑) 残念感が漂う・・・(大笑)

行ってみるとぉ・・・あら? 少し甘寄りなニボ系で美味しい。これは、これでいいかも?(笑)

動物系は、淡めで、力強さは、全然無いけど、逆に上品なまとまり方です。醤油感もフレッシュで、意外といい感じ。

麺は、早茹でらしい、やや硬めの茹で。太さは中で、何となく色気を感じないタイプ。(笑)

でも、量としても普通で、寂しいストレスは感じません。

チャーシューは厚めで、ゴッツイ質感のもの。味わいも良く、赤身オンリーでやる気を感じます。

メンマは、柔らかめなりにも、コリッと感有り、誰もが納得する仕上げ。

えんどう豆が3つも入っててくれてぇ・・・じじぃ、好きじゃないので、1つでいいです。(爆)

白髪ネギは綺麗だったわぁ・・・本当。

ちなみに、後から来たお客さんが「みそ」を頼んでくれて・・・「おぉっ!」と思ってたら・・・

小さめなすり鉢で・・・ふむふむ。  「濃かったら、これで薄めて下さい」と、割りスープが出て・・・ふむふむ。

それらしい感じがしました!(笑)  結果、やっぱり、あの東横と関係があるんでしょうか?

そんな訳でご馳走様でした。

コメント (1)
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