我が家はにぎやか

 

本日の我が家はにぎやかです。なんと3魚種が一同に我が家の冷蔵庫に集い、さらに午後からは猫(笑)が頼んでいた魚を持ってきてくれました。とりあえず、今日はそのうちの2種を、ブログで紹介したいと思います。

この魚はなんという魚でしょうか。

実はこれはクエEpinephelus bruneus   Blochです。正真正銘、天然のクエなのです。採集されたのは宇和島市の三浦半島方面にある「遊子(ゆす)」という場所です。この場所には定置があるようで、クエのほかハナミノカサゴやメガネウオなどもこの周辺で漁獲されています。

近くにタイやハマチの養殖イカダがあり、そのような場所では餌が豊富に集まるので、このような大型魚も住み着くようです。真珠母貝の養殖ではかごを吊るして海面下に吊るしますので、ハタやクエなど根魚の隠れ家には格好の場所でも有ります。

とりあえず、今から鍋に入れていただきます。

え、値段？結構高いです。この個体の全長は約30cmで、500円ほどでした。サイズがサイズなので安めではありますが、他のハタ科、マハタやオオモンハタとは1.5倍ほどの開きがあります。やっぱり小さくてもクエはクエでした。