先日、私がどうしても欲しかったとある魚が漁獲されたと長崎 まる井商店の石田拓治さんからSNSで連絡がありました。その魚と、何種類か別の魚を入れて送ってくださったものです。
その中にこの魚が。
アカグツかと思ったのですが、これは触ってみるとまた別の魚でした。オキアカグツHalieutaea fitzsimonsi (Gilchrist and Thompson, 1916)という種類です。
アカグツは以前にもご紹介したことがありましたが、オキアカグツは初めて見る種類でした。アカグツ、オキアカグツともにやや深海性のアンコウ目・アカグツ科・アカグツ属の魚。アカグツは八戸から鹿児島までの太平洋岸と新潟県以南の日本海岸及び東シナ海沿岸、一方このオキアカグツは千葉県、九州-パラオ海嶺、台湾に分布するとされていましたが、魚類写真資料データベースによれば伊豆半島の沼津などでも確認されているということでした。
アカグツ
日本に分布するアカグツ属の魚はこのオキアカグツのほかに以前に紹介したアカグツ、ヒメアカグツ、ヘリグロアカグツ、まだ学名が決まっていないトゲアカグツ、そして日本近海ではほとんど記録のないテンジクアカグツの計5種類がいます。
オキアカグツの腹面
アカグツの腹面
オキアカグツとアカグツは背面からの写真だけでは区別するのは難しいです。よく写真で背中に線状の細かい模様があるのはオキアカグツにされたこともあるのですが、この特徴はアカグツにも出ることがあるのであまり参考にはならないようです。
おなかをなでると両種のちがいがよくわかります。オキアカグツは腹面がつるつる、アカグツにはビロード状の小棘が多数あり、ざらざらした感じです。また魚類検索によれば胸鰭の軟条数にも違いがあり、それによればアカグツのほうが少し多いようです。
オキアカグツと近いものにもう1種ヒメアカグツというのがいます。このヒメアカグツはオキアカグツと同様に腹部にビロード状の棘がなく円滑であるのですが、体の背面に模様がないことが異なっています。アカグツとオキアカグツでは背中の模様は同定ポイントにならないのですが、オキアカグツとヒメアカグツではちゃんとした同定ポイントになっているようです。
アカグツの仲間の消化管の中には線虫の仲間が多数生息していることがあります。いわゆる「アニサキス」に似たものが多数絡み合うような感じで入っています。写真のシャーレの中の状態では元気に体を動かしていたのですが、海水を張ったプラスチックバットの中に入れたら翌日には全員お亡くなりになってしまっていました。
キンセンモドキの仲間
コブシガニの仲間
胃の中からは線虫のほか甲殻類も多数出てきました。コブシガニの仲間やキンセンモドキの仲間。コブシガニの仲間はチョウチンコブシガニ？との意見もありましたが、なかなか難しいです。キンセンモドキも種類が多く同定困難。なおこのほかにコシオリエビと思われるものが出てきました。甲殻類以外では巻貝が3種ほど出てきましたが、同定はできません。魚類は出てきませんでした。
いよいよ食するのですが、アカグツの仲間はなかなか解体が難しい種類です。キッチンバサミで解体しました。
可食部は意外と少ないです。尾の身、肝臓、胃。皮は腹面のみ。胸鰭基部にも肉がありました。
それを味噌汁に。尾の部分はかなり大きな棘があり食べにくかったですが美味でした。
石田拓治さん、ありがとうございました。今日は12月24日。今年もあと1週間となりました。今年は我が家にとって激動の1年でした。来年は今年よりもっといい記事を書きたい。
