月島もんじゃ焼き

深川不動尊から月島

深川不動尊門前町？と云うのだろうか、道の両側には色々な店が並んでいる。

象牙細工の店だろうか、菅笠をかぶった像が店先に置いてある。

ショーウインドウの中には象牙細工のアクセサリーが所狭しと並べてあり、「撮影禁止」の張り紙がしてあった。

その向かい側には、永代寺というお寺があった。

門前町を過ぎ、メトロ新宿線に乗車、月島に出る。

月島駅周辺は近代的なビルが立ち並ぶ街だった。

  

暫く歩くと「月島もんじゃ振興会協同組合」と云う組合事務所があった。

この築地一帯には「もんじゃ」の店が50軒以上もあるようだ。

その中の一軒、月島ブランド「えびすや」という店に入る。

「もんじゃ」には焼き方があり、初めての人には焼くことが難しい。

店員さんに焼いてもらう。

手際良くアッという間に焼きあがった。

味はなかなか珍味というか初めて味わう感覚で美味しかった。

お好み焼きより旨いという人もいた。

写真は色合いが悪く旨そうには見えないが、実際はもっと美しい色合いだ。

「もんじゃ」の名前の由来は何だろう・・・名前の由来は良く分からないが江戸時代から「もんじゃ」に類するものがあったらしい。

「もんじゃ焼き」のスタイルは明治時代に誕生したと云われている。

浅草近辺が発祥の地とされていることが多いと、ある資料には記されていたが、名前の由来は良く分からない。

「もんじゃ焼き」を楽しんで帰途に就いた。