茗荷の花

　茗荷が必要な時には裏庭から採って来ている方にはお馴染みですが、八百屋やスーパーで買ったことしかない方には珍しい花かもしれません。既に収穫してしまったものですが、お馴染みの茗荷の下2/3が土に埋まった（1/3を土から顔を出した）状態でこのように花を咲かせます。

　我が家の庭では、例年は旧盆の頃から収穫の時期を迎えるのですが、今年の夏は異常高温のせいなのか7月中旬頃から既に花が咲きだしています。花が咲くと風味が落ち、少々硬くもなると云われていますが、売り物にはならずとも自宅用としては十分美味しく頂けます。