唐松林の中に小屋を建て、晴れた日には畑を耕し雨の日にはセロを弾いて暮したい、そんな郷秋<Gauche>の気ままな独り言。
郷秋<Gauche>の独り言
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ハーブを使ったお料理教室
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2013年11月19日(火)
JAL1145便で釧路へ。搭乗機は大きなウイングレットが特徴的な737-800。釧路空港からはレンタカーで弟子屈町にある我が社の牧場へ。既に初雪のあった弟子屈だが天気は曇りから雨で気温もさほど低くなく首都圏の真冬よりも少し温かいくらいか。建築予定地の確認、弟子屈町役場他訪問など打ち合わせ。夕方にはホテル近くの居酒屋へ。根室の地酒「北の勝」を味見する。根室で米は採れるのかと問えば、否。米は道内の他地区産との事。それでも酒を造りたいと云うのが面白い。辛口で悪くはないがいささか「こく」に欠ける。肴は根室であがった牡蠣、地元ジャガイモのコロッケ等々旨し。川湯温泉ホテル泊。(11月22日夜掲載)
Website「恩田の森Now」
17日に撮影した写真を掲載いたしておりますので、どうぞご覧ください。
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