炭酸で歯は溶けない

虫歯になりやすい炭酸飲料はありますが、炭酸水ですと糖分が入っていないので虫歯菌は増えません。
また、ｐHもエナメル質が溶ける4.0よりも高いので、歯が溶けることはありません。



私自身はハイボールやジンソーダをつくるために、時々は炭酸水を購入していて、レモン炭酸が多いですね。
レモンと言えばクエン酸で、ｐＨが低い代表です。なので、レモン炭酸は歯を溶かすｐＨに近くなっていると思います。
コーラで歯が溶けるとか卵の殻が柔らかくなるとか、デモンストレーション的な実験があります。
カルシウムを溶かすのは、炭酸でなくてクエン酸をはじめとした酸味料が含まれているせいです。
加えて糖分が含まれており、お口の中では虫歯菌が増えて、歯を溶かすというメカニズムになるわけです。



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