福岡市の小児歯科・矯正歯科・障害者歯科 ふたつき子ども歯科 院長日記

小児(障害児を含みます)の包括的歯科医療を提供するふたつき子ども歯科。子育てや食のことも含んだ、院長ブログ。

一風堂本店の醤油ラーメン

2023-07-06 | おすすめの店

暑いですが天気が良いので、休診日の午前は自転車エクササイズ。
休憩して、午後は歩きで出掛けて、新天町付近で文具などの買い物と遅めの休日ランチ。

  

新天町の飾り山が出来上がっています。
新天町では、送り側は、サザエさんと決まっているようですね。
行きつけのカフェ・ファーディでコーヒー豆を購入して、その後一風堂本店に立ち寄りました。
ここは他店と違って、ラーメンは豚骨と醤油のみ。
豚骨に関しては、個人的には一風堂はイマイチなので、実は初めて醤油ラーメンをオーダーしました。



ランチの餃子&ご飯のセット。1000円ちょっとなので、お値段リーズナブル。
なぜか、ご飯が美味しい。
醤油は近隣にある地元のジョーキュー醤油を使用しているとか。どちらにしても我が家の町内会ですが。
麺はやや太く角打ち麺ではありませんが、中華そばですよね。
辛もやしや辛子高菜は、無料で使えるので、このセットではご飯にトッピングですね。
お味は合格で、醤油だったらリピートありです。
ちなみに醤油ラーメンでも麺の硬さは選べて、替え玉もありだそうです。
また、豚骨ラーメン用の細麺替え玉もOKということでした。


ふたつき子ども歯科  http://fc-dental.jp.net

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講演会第2弾

2023-07-06 | 口の中の問題

会長を任されている「福岡小児歯科集談会」の、新年度2回目の講演会を催しました。
下関市で小児歯科矯正歯科をされている大野秀夫&康子先生に、子どものお口の機能支援ー小児口腔機能発達不全症の対応ーと題して、お話いただきました。
平成30年から健康保険の病名にも入っており、歯科医への認知度が広まりました。
ここいらで、考え方や対処法を包括的にレビューする時期と考えていましたので、タイムリーでした。
患者さんに対する指導や訓練には歯科衛生士が関わることも多く、講演会には多くの歯科衛生士の方々の参加もありました。
理論編と実践編に分けての講演で、中休みの時間で指導に使用されている種々の媒体を提示頂きました。



歯並び噛み合わせなど、矯正分野ともリンクしますので、大野先生は長年こだわって口腔機能発達不全症に関わって来られたようです。
良い意味で、先生の方法や媒体をパクって、指導に役立ちそうです。
大野先生もパクリ大歓迎だそうです。
先生のこだわりや情熱が伝わってくる、良い講演会でした。
スタッフと共に本気で行うためには、まず歯科医が勉強や経験を積まねば、と再認識しました。

終了後は集談会役員の先生方と、役員会を兼ねた食事会へ。
私が会場担当で、お気に入りの「とりぶどう」へ。
店名由来は焼き鳥&ワインだそうですが、海鮮も美味しくコスパ良いお店で、皆も気に入ってました。
次回講演会は11月頃の予定となりました。



休診日、朝のBGMは、心地よいJASON MRAZ。



ふたつき子ども歯科  http://fc-dental.jp.net

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