焼きそばと言えば、日本人なら
誰でも好きな庶民の食べ物だろう。
家庭でもよく作るし、縁日やイベントなどでは
定番の食べ物。B級グルメの代表だ。
家で焼きそばをするときは何気なく
スーパーの棚から選ぶのであるが
最近気に入っているのがこの銘柄。
「昔ながらの江戸の味 深むし 焼きそば」
という商品。これが今までのスーパーの棚に
並んでいるものと違って、水っぽくなく
腰もあってとても食感がいいのである。
今では我が家のお気に入りの定番である。
「少し甘めのソース…お祭り屋台のなつかしい味」
正に。いい仕事してます。ただ、この商品
神戸の旧そごう、阪急でしか売ってない。
近くのスーパーでもあればいいのだが。
■比留間製麺有限会社
東京都武蔵村山市残堀1-114-3
