うまいもの選 あすかづけ

本町は御霊神社前にある奈良漬屋さん。
奈良漬は滓漬、糠漬、粕漬という名で
古代からあったという。

奈良漬の名の由来は二つの説があるそうだ。
一つは奈良の僧が宮廷に献上して、時の上皇より
「奈良漬」の名を賜ったという説。もう一つは
奈良の粕漬が特に美味なので特別に奈良漬と
言うようになったという説。

するめ入りのきざみ奈良漬。するめ入とな？
しかし奈良漬とするめが案外合います。
酒の肴にはぴったり。夏の夕暮れ
冷し酒と共にいただきました。ごちそうさま。

■飛鳥漬本舗　なにわの伝統野菜
大阪市中央区平野町4-2御霊神社鳥居前

My screen ジュラシック・ワールド/炎の王国

猛暑続きの日々がつづく。家にいても
クーラー無しでは熱中症になりそう。
と言う訳で映画館へ逃避することに。

こんな暑さでは心情的な映画はしんどい。
やはり比較的単純なハラハラドキドキの
アドベンチャーものに限る。前編も観たので
「ジュラシック・ワールド/炎の王国」を観に行く。
前編の「ジュラシック・ワールド」はとある島で
経営されていた恐竜のテーマパークが舞台。で
そこの恐竜が逃げ出し島内がパニックになるという設定。
今回はその封鎖された島で火山が爆発。
野性化した恐竜を救おうという設定だ。

恐怖とスリリング。勧善懲悪、そして男女の綾。
もうこれがハリウッド映画という典型なのであるが
やはりそうと解っていてもはまってしまう。

しばし暑さを忘れて楽しめました。

■ジュラシック・ワールド　/炎の王国
監督/J・A　バヨナ
製作総指揮/スティーブン・スピルバーグ

街の面白看板 姫路の路地裏

とある講演会＆懇親会に参加するため姫路へ。
姫路市長や姫路の有力企業の社長さんと
ご挨拶をしてしばし歓談。これも仕事。

姫路は駅前から商店街が発達している。
そんな商店街の路地裏にも色んな店がある。
結構入ってみたいなあなんて店も。
ここもそんな路地裏の店のひとつ。
ネーミングが気に入ったのでパチリ。

季題 雲の峰Ⅲ

こちらの雲の峰は六甲連山から
顔を出し始めた昼の雲の峰。
これからぐんぐん立ちあがる
そんな青年期のような貌をしている。
昼の雲の峰、日暮の雲の峰…。
同じ雲の峰でも時間によって表情は変る。
そう。自然はいろんな表情を持っている。

青年は怖れを知らず雲の峰

季題 雲の峰Ⅱ

雲の峰とは七月の季題。
所謂、入道雲のことである。
わりと好きな季題であります。

JRの高架を借景に夕照の雲の峰を
とらえました。少し容が崩れている。
夕べには少し崩れて、優しい貌となる
そんな雲の峰というのも結構好きです。

残照に染められてゆく雲の峰

大輪の木槿

通勤途中、とあるマンションの植込に
木槿（むくげ）が咲いていた。

木槿は民家の植込なのでよく見かける花だが
ここの木槿はとても大輪であったので
少し驚いて思わず撮ったのである。

12～3㎝はあったのでないだろうか。
なんでこんなに大きいのかな。
そういう品種なのだろうか？

大輪となりし木槿の一と日かな

41.1℃記録

連日の超猛暑。
ついに四万十市の記録を抜いて
埼玉県熊谷市で観測史上最高の
41.1℃を記録。
図書館なども盛況であった。

男ももう日傘が要る時代となった。
水の呑みすぎで腸も調子も不調。
それでもあと少し。と思ったら
また残暑となって、秋だなあと
思うのも僅か、一気に冬。
またそんな気候になるのかなあ？

東京から転任した人がこう言ったのが
今でも印象に残っている。

「大阪には秋がなかった…。」

天神祭ももうすぐである。

酷暑のラウンド

この猛暑の中、ゴルフへ。
前日は酒も呑まずに体力を温存。
水分対策に日焼止めにサングラスという
日焼対策も万全にしてスタート。
午前中は雲も多くて日射しも凌げたが
さすがに午後になると猛烈な暑さが襲ってきた。
1ホール毎に喉が渇く。それでも午後1時過ぎに
ホールアウトできたのでまた良い方だった。
2時から3時台にコースにいたらどうなっていたか？
夏のゴルフは準備が大切である。

街の面白看板 煉瓦煙突

明石の魚住に行きました。

山陽魚住駅を下車して、炎暑の中
てくてくと浜国道を西へ。とある会社で
用事を済ませてから、東二見駅まで
またてくてくと歩きました。すると
美しいレトロな煙突が…思わず見とれてしまう。

美しい煙突。近くの駐車場から仰ぐように
撮影しました。後で調べるとどうやら
瓦工場の煙突のようです。煙突に白字で
魚住と記されていたので、これもサイン。
だから看板シリーズとしました。

東二見駅までお寺などに寄り乍らの帰路
いやあ暑かった。

真夏の夜の邂逅

せいふ会と言う名の暑気払い会。
それぞれの名の頭文字を取って
名付けられた会。この日は
南森町の洋食屋さんで開催。

いろんなアイデアやプランも
飛び出して楽しい食事会でした。
アイデアのいくつかは、きっと
実現するでしょう。思いついたこと
それは実現する運命にあるのです。

本日の御晩餐

ツバスのエスカベッシュ
プチカプレーゼ
マグロとアボガドのタルタル
ブロッコリーのムース

ラタトゥイユ
鶏のガランティーヌ
サーモンの白ワイン蒸し

かぼちゃのポタージュ

鯛のヴァプール
なにわ黒牛ステーキとフォアグラ
ロッシーニ風

スパークリングワインが秀逸でした。

ごちそうさま。

■復刻西洋食堂 紅梅ダイナー
大阪市北区紅梅町4-12