うまいもの選 千枚漬

京都の三大漬物と言えば
酢茎、柴漬、そしてこの千枚漬。
冬の京都、村上重の千枚漬。
昆布のとろっとしたあの食感と旨味。
熱燗とも相性もばつぐんです。
今夜は菊姫と合わせてみました。

■村上重本店
京都市下京区西木屋町四条下る船頭町190