新春の明石へ。
春の明石と言えば鮊子（いかなご）
しかし新聞によると実施した水産資源調査の
結果によれば、今年も鮊子漁は昨年同様か
はたまたそれ以上の不漁となるらしい。
水質がきれいになっているのも原因の一つとか。
海があまりきれいになるのも良くないのだ。
まさに水清ければ魚棲まずである。
そんな明石でのお昼どき。
硯町にある讃岐うどんの店へ。
定食があったので、あら煮とお造りと
讃岐うどんのセットを。
あら煮を食べるのは超久しぶりである。
鯛のあら煮だ。美味しかったが難を言えば
鱗は処理しておいて欲しいかったかな？
またお造りには醤油が付いてなかった。
「？？」って感じ。でも店員さんは
愛想がよかったのでよしとしよう。
ここはカレーうどんが人気らしいので
次回はそれを食べてみようかな？
■手打ちうどん さぬき路
兵庫県明石市硯町1-4-16
