イカは、養血作用がある食材。
イカってぜんぜん血が通ってないのにと思ったら、
無色の血液を持ち、三つの心臓で巡らせているんだそうで、すごい生き物なんです
だから養血滋陰作用をもち、貧血とか血虚の生理不順無月経、そしておりものにもいいそうです。
小ぶりのヤリイカをニンニクを効かせたオリーブオイルで炒めてみた
サッとゆでたホウレンソウと和え、塩コショウと少量のしょうゆで味付け
ホウレンソウも養血作用があるので、これでぐっと血が豊かになりそう
小松菜でもいいなあ。
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