お茶も生薬・日本茶を知らなさ過ぎました(^_^;)

先日、仲秋の名月にちなんで「仲秋茶会」に参加。

中国安化の黒茶いろいろ。

さて、お茶も生薬のひとつで、「茶葉（チャヨウ）」とよび茶の若葉を用います。つまりは緑茶。
清熱瀉火薬で、去風・清爽頭目、清熱降火・解暑、解熱毒止痢、利水などの作用を持つ。

処方には「川キュウ（クサカンムリに弓）茶調散」があり、
風にあたると頭が痛くなる、目が充血する、鼻が詰まるなどに用いると良い。

「中薬学」を読むと、チャヨウつまり緑茶は、お湯で服用し、少量を飲むべし。
冷たくして飲むと、痰飲が体にたまり、
たくさん飲みすぎると、不眠、動悸、悪心、めまい耳鳴りなどの不快症状を引き起こす
空腹時に飲むと、腎気を損傷し、腰脚・膀胱の冷痛をおこす
とあり、腎陽虚、脾胃虚寒には禁忌です。

ペットボトルの冷たいお茶をグビグビ飲むのは、少なくとも冷え性や胃腸の弱い人は避けたほうがよいですね。


この茶会では、静岡茶の「浅蒸し茶」も三種、紹介されました。
いい香りが立ち、お茶によって香りもそれぞれ。とてもいい気分。
が・・・浅蒸しの場合、茶葉そのものの味がガツンと舌に来ます。
いつもの「あ～おいし」とほっと一息つくような単純な「「おいしさ」とは違います。
たとえてみれば、初めてコーヒーを飲まされたような・・・

いつも飲みやすくすぐ出る「深蒸し茶」ばかり飲んでいるので、というより浅蒸し茶ってスーパーでほとんど見かけませんものね。
日本人なのに、日本茶のこと知らなかったなあ。
聞けば、今や外国人の日本茶インストラクターが多く、海外で日本茶ブームが来ているのだそう、しかも「通」好み。

日本人もここらで日本茶をちゃんとたしなまなきゃね。


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