「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

《363》爆睡…カマスのキズシ仕込み失敗くさ?

2009-01-14 23:59:51 | 魚料理
 あいや~。寝すぎましたわ。

 神戸の炭焼きやき鳥「鳥羽西店」で、軽~く呑んで、ウチ帰ってオデン食って、ダイエットコーラと日本酒を、ちょい口にしたら、睡魔に襲われて…。

 実は、神戸のスーパーでキビナゴ1パック198円の半額もの、99円で購入。これは、いつかの釣りエサにしようと、冷凍したからイイんすけれどぉ…。

 明石で、バス待ちの間に買ってしまった298円の、愛媛産カマスの上半身をさ、キズシにしようと、塩して放置したまんまですたぁ。

 深夜0時には、水洗いして、酢漬けしなきゃイカンかったのに、眠りこけちゃって…。

 んで、未明3時45分に目が覚めて、塩抜きしてから、酢漬けした次第。

 当然、このブログ更新も、サボってしまったから、いま(未明4時20分)やってまふ。

 冬場だし、2時間は漬け込みたいんで、6時ごろすかねぇ、酢から引き上げるの。

 まっ、キズシに失敗したら、焼きましょか。

 くう~!

 せっかく、買ったのにぃ。

 まだ少し早いけれど、生ゴミ出す日。行ってきま~ふ。(1人で爆)

 

 
コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 《362》居酒屋放浪癖…新開... | トップ | 《364》カマスのキズシ!... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿