【１８９】キスものぐさ塩焼き

いや～夏バテみたいっすわ！

不規則な時間帯に仕事してますんで、どうしても寝不足になりがち！

３時起きして先輩と行った中村渡船さんのキスは、オイラ３０匹オーバー。竿頭の太郎さんが８０匹くらい。太郎さんは前日も９０匹。帰りに、もっていきなって自分のキスをオイラたちのクーラーにドババッ！

気前よく分けてくれました。

たぶん６０匹はあるキスを、ウチに帰って汗だくでサバくと、猛烈な睡魔。

そのままダウンして眠りこけましたわ。

んでも、あとでね、ものぐさ塩焼きを作ってみやしたぁ。

要は完全手抜き！エラも内臓もウロコすらとらず、本当はオーブンで両面焼きがいいんすけど、今回は初めてトースターでコンガリ焼いてみました！

でも２５０度が最大なんで、５分じゃ焼き色も浅くてダメ。１０分でようやく、キツネ色。

ま、ウロコさえパリッと焼ければいいんすけど、なんとか食えましたわ。しかし、もう少し研究しなくちゃね。

いずれにしても、キスは釣りたて新鮮。この塩焼き方法は、潮氷でシッカリしめたものに限ります！