「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

カメノテ炊き込みご飯

2022-05-16 01:10:15 | 魚料理
磯の香がぷ~ん💓 あのカメノテが鮮魚店で手に入りますたよ。 愛知産ね。 岩にビッシリ付着して、その場を動けないけれど、エビやカニと同じ甲殻類。 塩ゆでしてぇ、亀のお手てにつながっている袋をピリピリ破ったらオレンジ色の身が。 これまでは、日本酒のアテにこの塩ゆでしたものを食べてきますたがぁ、今回は炊き込みご飯に😁 とにかく出汁がウマウマなんよ。 水道水とブラシできれいに . . . 本文を読む
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