「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り　

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

２匹１５０円だった富山産カマスをキズシに《１１６２》

2011-02-24 08:08:16 | 魚料理
大阪のスーパーで、富山産のカマス２５センチと２８センチの２匹が、下処理スミのヤツっすけど、ウロコと内臓、エラとったんが、２匹で、な、なんと１５０円ちゅーわけでぇ、即購入いたしやしたぁ。 ほんで、毎度のキズシね。 今回は、オネンネに忙しくて（爆）、塩に８時間も。 んだども、水でさ、塩抜きすれば、けっこうイケるもんよぉ。 . . . 本文を読む

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自己紹介
芳賀　正（はが　ただし）53年、新潟市で産声。2013年までデイリースポーツ記者を約40年。東で競馬、アマ野球、アメフト、ＢＯＸ、相撲、プロレス、芸能デスク、風俗！西でオリックス、近鉄、旅、釣り。

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