小アジのキズシ《１０１４》 2010-09-16 11:58:01 | 魚料理 なかなか釣りに行けませんけど、魚は食べたいっす。 スーパーで良さげな小アジを買いますた。 「淡路産豆アジ（小アジ）」１２～１５センチくらいのが、８匹入って１９８円。 買ったのは夕方で、半額セールの９９円に。尾が黄色い、いま出盛りの、いわゆる「黄アジ」。 脂が乗って、 . . . 本文を読む
