奥大山の野菜《１０１１》

鳥取・休暇村奥大山では、朝市もやってまふ。 面白かったんはトマトすかね。 地元での、オイシイ食べ方ってのが書いてありんした。 「熱湯をかけ、皮をむき、食べやすいように切ります」 ってのは、いわゆる「湯むき」すからね、どこにでも、誰でも、やる手法っす。 が . . . 本文を読む