夏の畑の片付け

夏が終わりです。つまり、秋の準備の時期です。

畑で言えば、秋の種まきは1日遅れると収穫が1週間遅れる、と言われています。気温がどんどん下がっていくので生育がどんどん遅くなっていくんですね。

それだけ種蒔きのタイミングが大事なのが秋冬野菜です。

私はホウレン草、春菊がメインなのですが、その他にはニンニク、ラッキョウ、そして小松菜とスナップエンドウを種蒔きします。

そのために夏野菜の後片付けが必要です。

今回、完全に終わりにしたのがスイカ。そして、ずっと頑張っていたキュウリがまた少しだけ実を付けてくれていました

あと、ゴーヤは今頃になってようやく実を付け始めましたので、ゴーヤは後片付けせずです。

小玉スイカは大物も穫れました

これで最後です。梅雨で全滅し、その後に実をつけたのがここにきてようやく収穫になりました。

本当に甘くて美味しいのは2玉で、あとは小さい「まあまあ甘さが感じられる」程度の小玉が6玉ぐらい穫れたのですが、これが最後の収穫です。甘くて美味しい事を願います

 

そして、土曜日の「食と命の教室」でヒマワリを収穫したので、私の畑でもちょっと収穫しました。

ちょっと収穫してみたのですが、まだ数日分、早かったんです。

ということで、一部収穫しましたが、金曜日に収穫し直しです。

こんな感じで良く出来たものはフライパンいっぱいになるぐらいのパンケーキのようです

昨年は乾燥中になんだかパラパラゴミのようなものが出てきて、何だろう？、とチェックしたら、なんとネズミに全部食べられてしまったのです

今年はきちんと防護して、油をゲットできるようにしたいと思います