貴重な梅干しもらいました♪

今年は梅が手に入らず、初めて梅干しが作れなかったのですが、赤しそは相変わらず畑で繁茂していました。うちの畑の赤しそは、10年ぐらいずっとこぼれ種。ある意味、もう在来種になっているちりめん赤しそで、毎年とぎれることなく、とても良く育っているのです。

それを見ていた知り合いの農家さんが赤しそを探していたようで、おすそ分けしました。

すると、なんと、完成品となって戻ってきました

ありがたや～

海の精を使っているなんて、貴重品ですね～