でっかいブルーベリー

　月曜日、会社の近くの「ブルーベリー」の生産者の取材に行ってきました

　まず、その畑の大きさにびっくり！1町歩（3,000坪）ほどの広さがあるそうで、そこに2,300本以上のブルーベリーの木が植えられているのです。

　また木になっているブルーベリーを実際に見て驚くのがその粒の大きさ！大体50円玉が隠れるほどの大きさなんです！私が今まで食べてきたブルーベリーとは品種が違うのか？と思うほど。
　こんなに大きな粒を作るには栽培方法に特徴があるそうで、10月下旬に枝の剪定と同時に実がつく芽を9割ほど取ってしまうそうです。つまり、実がつく量を1/10まで減らしてしまうんですね。なんだかもったいない気がしますが、これが1粒1粒に栄養が行き渡り、大粒のブルーベリーが育つコツだそうです。


　で、採りたては正直、大味でした　でも、一晩置いたらきちんと甘みも酸味もあって美味しかったですよ

　我が家の玄関に植えてあるブルーベリーの方が美味しいとは思うのですが、こんなに大きいブルーベリーだったら、みんな一度は食べてみたくなるんじゃないですかね？

　我が家のブルーベリーも1粒、熟したのをこの前見つけたので、もう少しで収穫時期です