たけのこはもう初物

　月曜日、お客さんの新年会、に行ってきました。

　夫婦？でやっている京懐石料理屋さんで、まあ、見た目は個人経営の飲み屋さん、って感じだったんですが、出てきた料理は、すべてきちんとしたもので、大変美味しかったです

　そこで色々出てきた料理の中で、薄味の出汁の煮含めがあって、なんと、この季節で竹の子が入っていました

　聞くと、今年の「初物」で、鹿児島の方で採れたものだそうです。

　凄いですね～、こんな季節で竹の子の初物を食べれるとは

　初鰹など、「初物」は消費者も旬を感じられて嬉しいし、生産者も高値で売れるので「初物」を出したがるんですよね。

　でも、やっぱり、「初物」は縁起が良いと思うし、嬉しいものです

　美味しくいただきました。ごちそうさまでした