秋から冬に咲く花では、珍しく可愛い花である。薬用に利用されるシベ（蕊）の区別がわかりにくい花であるが、黄色が雄しべで赤く垂れ下がるのが雌しべである。
一定量のシベを得るには、莫大な数の花が必要になる。したがって、価格は高く、価値は金にも匹敵すると言われている。
JR上越線の宮内駅に近い摂田屋周辺は、酒や醤油などの醸造業が集まっているが、サフラン酒本舗の看板をいつも見ながら通学していたことを思い出した。
地中海沿岸を原産とするアヤメ科の多年草。花弁は６枚で、黄色い雄しべと赤く垂れ下がる雌しべがある。薬用、染料、香料に利用される。
名前の由来：英名のsaffronからこの名がついた。
花期１０～１２月。
（県立相模原公園）
【山野草の索引（２）へ】
一定量のシベを得るには、莫大な数の花が必要になる。したがって、価格は高く、価値は金にも匹敵すると言われている。
JR上越線の宮内駅に近い摂田屋周辺は、酒や醤油などの醸造業が集まっているが、サフラン酒本舗の看板をいつも見ながら通学していたことを思い出した。
地中海沿岸を原産とするアヤメ科の多年草。花弁は６枚で、黄色い雄しべと赤く垂れ下がる雌しべがある。薬用、染料、香料に利用される。
名前の由来：英名のsaffronからこの名がついた。
花期１０～１２月。
（県立相模原公園）
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花哲さんからは具体的な数字が出ています。
寅太がデコさんに示した１本０．０５グラムでは１桁違いました。
計算のやり直しですが、最近は両手の計算しかできなくなりました。特に割り算がダメですね。
でも色素クロシンは、１０万倍に薄めるのならば、もう１回考えてもよさそうです。
室内でサフランの栽培をして、照明用に電球を使うとなると、安全面からはチョット心配になります。
でも１本０．０５グラムとしても、１ｋｇを手に入れるには、１０００／０．０５＝？？？本です。
もう気の遠くなるような本数の栽培が必要で、狭い土地ではとてもこれだけの量は集まりません。
土地の有効活用で、収益の良いのはタイマの栽培になりますが、こちらは捕まる人が多いようです。
これは絶対にダメですね。
わが家では春に咲くクロッカスしかありません。
このごろは日の経つのが早い。
もうサザンカも、散り始めているものもあります。
私は亀になりたい
サフランの蕊を1グラム収穫するのに150個の花が必要だとか、また、蕊から抽出される色素クロシンは、１０万倍に薄めて使うそうですね。