Photo by Pari's Wind
昨日ご紹介した「十勝日誌」は六花亭のお菓子詰め合わせでしたが、
六花亭は帯広のケーキ屋さんなんですよね。いまや全道規模ですが。
柳月もそうだし、帯広と言えばクランベリーも有名。
十勝地方はケーキ屋さんが充実している印象です。
しかし、最近の私は実家への手土産を買いに
遠回りして釧路の老舗、春採のクランツに寄っているのでした。
素朴な印象ですがケーキはおいしいし、季節で入れ替えがあるようです。
名物はスイートポテト（だと私は思っています）（でも買うのはタルトレット）。
実家に近いのはぷちどーるで、こちらも好きです。
お店が明るくて、色鮮やかな印象。
でも、色とりどりのケーキよりもパイシューを買うことが多いです。
手頃な値段だしおいしいし、気軽に買えるからです。
そして、昔から憧れているのに入ったことすらないのが、レカン！
遠いからと言うのもありますが、なんかちょっと敷居が高くて（＾＾；
大学生の時、大学の教授がみんなに買ってきてくれて、感動したなあ…ｖ
ピンクの花びらのようなチョコレートが散りばめられたホールケーキでした。
今でも覚えています（何十年前だ）。
実はＨＰが見つかりませんでした。そこら辺も老舗という感じですね。
ということで、なぜか今日は釧路のケーキ屋さんをご紹介しました。
ほかにも、釧路にはケーキ屋さんも和菓子屋さんもたくさんありますよｖ
>>> 釧路菓子商組合
