１１月５日に書いた吊るし柿（干し柿）について、
日中の暑さが２０度近くまで上昇し、準備が早すぎたかな？、
と一抹の心配をしていたが、急激に冷え込んできた。
まずまずの大きさの柿をシッカリと熱湯で消毒し、
軒先などに吊るして乾燥させた。
そして１０日後の今日、
どうにか８割がた、吊るし柿が出来た感じがする。
ひとつふたつ食べてみたら、甘くなかった生の柿が、
乾燥するにしたがって、糖度が増えて甘くなっていた。
柿の実は乾燥と共に水分が飛んで、ぎゅーっと小さくなった。
問題は、中の種はそのままの大きさ。食べると種が妙に気になる。
それでも初めて作った割には上手く出来た。
更に乾燥させて保存しようと思っている。
庭には紅葉する木がいくつかあって、
その中でもドウダンツツジが美しく変化した。
今年の秋、天候不順が続き、木全体が紅葉するには至らなかった。
いくぶんか葉が落ちてしまったが、やはり美しい紅である。
南天もずいぶん前から植えてあり、
寒さが増すと同時に、赤く色づいてきた。
季節の渡り鳥たちも庭に来るが、
どうゆう訳か、この南天の実は食べない。
もしかしたら、毒でもあるのか？
野菜も順調に育っている。
町内の皆さんとは少しばかり時期をずらして植えた野菜、
ブロッコリーがようやく大きくなり始めたみたいだ。
まだ十分な大きさではないので、待たなくては。
そして今朝、先日の窯焚きの結果が出た。
２種のマグカップ、とりあえず成功した感じがする。
あと１回窯焚きをして、個展出品作品を決定する予定。
