職人たちの徒然草

新潟県・燕市在住の職人ヤスさんと、東京都・杉並区在住の職人ナガさんの交換?日記です。

美味しさに心を落ち着かせて発見すること

2024年06月07日 | ヤスさん日記
ほんとは
作業としようと思っていたのですが
身体が動かない。
そんな新月の夜に
よっちゃんが訪ねてくれる
とゆうことで
部屋の整理などをして1日過ごす。

よっちゃんと話すことは
議会のこと
街のこと
政治のこと
多岐に渡しますが
美味しいこと
についての話は
想像力を膨らませて
とても盛り上がるのです。

よっちゃん自身が
イタリアンのシェフでもあったので
その経験から話されることと
私の頭の中に浮かんでくる味わい
そして
目の前にある
よっちゃんの料理と
美味しいお酒。

それらをタネに
いくら話して話しきれないくらい
充実した時間が流れます。

身体が動かなかった新月。
仕事が進まないってことが
私にはネックに感じる一番なのは
締め切りを早めに設定しすぎるのだな
と思う新月でもありました。
自然に
自然に。
即席ではないものづくりなのですから
自然にできる時間を
これからは
設定したいと思います。

そして
今夜は
CULTIVATE BIBLEイベントです。
また
ひと張り切りするとします。
コメント
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