休日の晩御飯時店内は家族連れで満員です。道の両側に並ぶ食堂では店内の席が足らないことと室内禁煙法が施行され喫煙者からの要望もあって店外の軒先にもテーブルを並べています。
これは去年12月5日の夜7時半過ぎなんですが半袖の人もいて陽気が良ければ外で食べるのも気持ちの良いものです
こちらも外で酒盛りの真っ最中
点菜(料理のオーダー)を任せて写真を撮り歩いていると料理が来たよと声がかかりました まずは烤鶏(鶏のロースト)
続いて東坡肉(豚の角煮)
五更腸旺(四川風激辛ホルモン&豬血煮込み)豬血は豚の血に塩を入れて固めたものでレバーのようにプルプルしています 豚の血に米を入れて固めた豬血糕は夜市では串に刺して蒸篭で暖め落花生粉を付けて売ってたりします かわいい小姐がまるでアイスキャンディーを頬張るように豬血糕を食べながら夜市を闊歩しているのは台湾ならではの光景でしょう
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