年末甥1號がピーチで来日と師大夜市の炒飯専門店 @ 龍泉街糧食

コロナ禍以降我が家の日台間往来も去年末のヨメの帰郷以来途絶えていましたが、今年は姪3號が9月に新潟県清津峽の大地の芸術祭に訪れました。ただ会社の仲間と一緒だったので名古屋へは立ち寄らず成田入出国でした。年末になって甥1號が正月の間、来日すると言ってきたのですが時間が有効に使えるのでピーチの深夜便をチョイスしたというのです。仕事を終えてから台北桃園機場を午前2時45分発、名古屋中部国際空港6時20分着、帰国時は名古屋中部国際空港発午後10時45分発、台北桃園機場午前1時25分着のスケジュールで正月時期なのにすんなり予約ができたようです。確かに台湾からの来日には便利なのかもしれませんが、ワタシは使うことは無いでしょう。

さて台湾で日常的に食べるものといえば麺に飯、特に炒飯は飯店から屋台までどこでも提供しており什錦（五目）・蝦仁（海老）・香腸（ウィンナー）・咖哩（カレー）・番茄醤（ケチャップ）etcと具材も味付けも豊富です。八角や五香粉など台湾料理独特の香料に飽きた時など頼もしい味方になるご飯です。

師大夜市の龍泉街に店を構える炒飯専門店糧食

 

五目・海老・鶏肉・豚肉・牛肉・鮭などがラインナップ

 

注文が入ると具材を合わせて

 

ドラム式鍋に投入

 

リンガーハットのチャーハンと同じ作り方です

 

蝦仁蛋炒飯100元　姪1號によると早くて美味しいとのことです

 

デカ盛りハンター魯肉飯対決と新来来水餃川菜館で満腹 4 @ 青年路46號

少し前のことになってしまいましたが11月15日にテレビ東京系で放送されたデカ盛りハンターの台湾シリーズ最終回で大食い日本人と大食い台湾人の魯肉飯対決が放送されました。舞台は西門町の中華路交差点、五灯奨台北店の魯肉飯を30分でどれだけ食べれるかという勝負で日本チームは寧夏夜市編にも登場したロシアン佐藤ますぶちさちよ、台湾チームは男性のティンティンに女性のシャオホイの混成編成、一進一退のデッドヒートが続き70杯対70杯でしたが、八角不使用で食べやすかったこともあり日本チームが最後の最後残量勝負で逆転勝利しました。台湾の国民食ともいえる魯肉飯、確かに美味しいのですが30杯以上も食べるというのは驚異的でした。では新来来水餃川菜館で満腹最終回です。

糖醋排骨　いわゆる酢豚ですが台湾では骨付き豚肉を使うことが多

いです

開陽白菜　白菜のとろみ煮込み　干し海老が効いてます

 

地元民から愛される老舗です

 

66年の歴史を有する花蓮客運が12月1日運行終了

日本でも乗客数の減少や運転手不足・コスト上昇で地方のバス路線廃止・減便が相次ぎ交通弱者にしわ寄せが波及していますが、台湾東部花蓮を訪ねたことがある方なら一度はお世話になったであろう花蓮客運が12月1日を最後に運行を終了することとなりました。同社は1958年創業と66年の歴史を有し最盛期には花蓮縣・台東縣・更に台中市の一部でも路線を有していましたがコスト増大や経営悪化によって運行停止に追い込まれたものです。これまでにも運転士不足などで2017年から減便や路線休止を続けており、利用者からは遅延が多く便数が少ないことでバス車内は混雑がひどいとバス事業者を対象とした評価制度の結果が悪く現在では花蓮で2路線を運行するのみになっていました。この2路線は来月2日以降別会社が運行を引き継ぐことになっており花蓮客運は正式に歴史の中に消えていくことになりました。

2006年9月26日花蓮旧站　オレンジのハイデッカー車が印象に残っています　花蓮新站か

ら中心部の旧站までの往復や壽豐から花蓮までなどでお世話になりました

WSBCプレミア12台湾優勝と新来来水餃川菜館で満腹 3 @ 青年路46號

今月10日から日本・台湾・メキシコの球場を舞台に世界12カ国が参加して行われた野球のWSBCプレミア12、日本は準決勝に当たるスーパーラウンドまで負けなしの快進撃を続け決勝戦に当たるファイナルでの対戦相手台湾にも予選と準決勝で2勝していたので決勝戦も勝てるだろうと楽観視していましたが台湾は決まっていた先発投手を違約金まで支払ってまで交替、交替してきたエース投手に対して日本打線は沈黙0-4と完敗してしまいました。日本の先発投手戸郷も4回までは6奪三振と好調でしたが5回に先制ソロとスリーランを打たれ4失点、結局日本は1点を返すこともできず敗れました。継投の失敗といえば簡単でしょうが台湾の投手の好投のほうが勝ったといえるのではないでしょうか。試合後のセレモニーではシャンパンファイトやビールかけの準備もされていましたが台湾チームは東京ドームに敬意を表すると辞退、日本のファンにもさわやかな印象を残し昨晩台湾へ帰っていきました。帰国時には搭乗機が桃園機場に近づくと空軍の戦闘機F16Vがフレアを放出して出迎えたそうで、8月にパリオリンピックから帰国した選手団が帰国する際にも戦闘機による出迎えがありました。

では新来来水餃川菜館で満腹 の3回目です。

辣子雞丁　唇がしびれる辛さ　くれぐれも唐辛子は口に入れないこと

 

高麗菜水餃　先回の韮菜水餃と見分けがつきませんが先回はニラ

今回はキャベツの水餃子で味は大きく異なります

茄子大腸煲　茄子とホルモンの炒め煮　茄子の紫色が鮮やかでニン

ニクと生姜・オイスターソースが効いてご飯が進みます

日野正平氏北の富士氏の訃報とオシャレな8%CAFE 4 @ 永康街

知らない場所、テレビや映画で観た場所へ行くのが好きなんですが「にっぽん縦断こころ旅」は何となく年配者が視るものだという思い込みがあり長年チャンネルを合わせることがありませんでした。しかしコロナ禍でなかなか旅行に行けなくなってしまい、おもしろいTVも無いので偶然視始めたのが2021年の春、間もなく1000日目を迎える頃でした。視てみるとこちらもある程度年配になったこともあり視聴者からの手紙に頷くことが多く、また正平氏のひょうひょうとした話しぶり行動がいい感じにマッチしており毎回レコーダーに録画して視るようになりました。今年は春の旅で腰痛によりお休み、秋の旅はと期待していたところ完治しないので引き続きお休み、江本明・田中要次・田中美佐子の3氏がピンチランナーとして走り、それはそれで面白かったんですが次の春の旅には復帰してくれるかと期待していたところ突然の訃報、腰痛・腰の骨折としか公表されていなかったため本当に驚きました。更に同日夜遅く流れてきたのが元横綱北の富士氏の訃報、ご存じの通り千代の富士・北勝海の2横綱を育てた名伯楽です。昨年春場所からNHKの大相撲解説を休んでおり年齢も年齢であることから復帰はかなわなかいかなぁとある程度は覚悟していましたが公式には老衰での最期ということですから致しかなかったのかなぁとは思いますが舞の海氏との洒脱な掛け合い解説がもう聞けないのは残念です。

では8%CAFEの4回目です、8%CAFEは民権東路、中山北路にも店がありそれぞれピアノやシンセサイザーの生演奏も行っています。

コース料理も終わりデザートを残すだけとなって階下のトイレへ降りると客は一組だけ

8%男子弦樂團が見られる1階は満席ですが予約をしていないと地下へ案内されてしまいます

ズラリと並んだ美味しそうなデザート

 

コースのデザートはロールケーキでした　ロケーション・料理の味もまずまずでしたが全

体的に量は少なめで姪たちでも食べたりない感覚だったそうです

 

台風直撃は免れたけど台北は今週1週間雨続きと新来来水餃川菜館で満腹 2 @ 青年路46號

11月中旬の台風直撃が懸念されていた台湾ですが、台風25号は16日午前11時に台湾最南端鵝鑾鼻西北西の海上で熱帯低気圧となり台湾南部への影響は小さくなりました。ただ台南・高雄・屏東・台東では局地的に非常に激しい雨が降る恐れがあるとして土砂崩れや落石への警戒が続けられましたが幸いにも大きな被害は出ずにすみました。一方台湾北部は早くも嫌な冬の季節に入ったようで今週1週間、最高気温20℃から22℃、最低気温18℃から20℃ながら連日の雨で湿度が82%から96%という太陽が見えない肌寒くじっとりした天気になります。これから本格的に気温が下がっていくと湿度の高さが加わって実際の気温以上に寒く感じるので北部に旅行される方はしっかりと防寒対策をされることをお勧めします。

では新来来水餃川菜館の2回目です。台湾では八方雲集のように焼き餃子（鍋貼）を出す中華式ファーストフード店もありますが、いわゆる菜館では基本的に水餃と蒸餃だけです。日本では焼き餃子をおかずにご飯・スープや漬物がついた餃子定食がありますが中華圏では餃子は主食ですからご飯と共に食べることはありません。

韮菜水餃　10個で80元　たっぷりのニラが美味さの素です

 

梅干菜扣肉　厳密にいえば客家料理ですが四川でも広く食べられて

います　煮て焼いて蒸した豚バラ肉がトロトロになってます

蝦仁炒蛋　中にはプリプリの海老が入っています

 

今週末台風25号が台湾最接近とオシャレな8%CAFE 3 @ 永康街

11月も半ばだというのに名古屋は夏日寸前の暖かいというより少し動くと汗ばむ陽気が続いています。紅葉も遅れており気象情報では平地では今月末が見頃ではなどと伝えています。南方の海水温も高いままで太平洋地域には11月としては史上初の4つの台風（22号は熱帯低気圧化）があり、うち25号は995hpと台湾基準で軽度台風ながら15日から16日にかけて台湾に最接近、また今後勢力を増すと見られており中度台風に発達する見込みとなっています。進路については台湾の東海上を北上する可能性などもありまだ不確実ですが直撃の恐れもあり、今週台湾を訪れる方は要注意です。では永康公園脇の8%カフェの3回目です。

墨西哥通心粉　メキシコ風マカロニ　チリソースが効いてます

 

白酒蛤蜊義大利麺　ハマグリの白ワインパスタ

 

夏威夷pizza　ハワイ風ピザ　生ハムとパイナップルが良くマッチしていました

 

 

和平東路新生南路の歩道橋撤去騒動和平と新来来水餃川菜館で満腹 1 @ 青年路46號

ヨメの実家近くで馴染みがある和平東路新生南路の歩道橋（天橋）、屋根付きで四角く二つの大通りを跨ぎ台湾名物の選挙の際などには候補者の名前が大書された幕が貼られる名物歩道橋です。師範大学へ通っていたころも雨の日にはお世話になっていました。しかし老朽化とバリアフリーを進めるため10月市当局が撤去を発表しました。かつて台北市内には台北駅前の忠孝西路を跨ぐ歩道橋、西門町の中華路と地上時代の臺鐵縦貫線を跨ぎ中華商場に続いていた歩道橋、世界貿易中心・台北101につながる基隆路西の信義路を跨いでいた歩道橋など多くの歩道橋がありましたが利用する人の減少・老朽化・景観の改善の点から次々と撤去され市内に残る目ぼしい歩道橋は和平新生だけになってしまいました。この歩道橋は台湾ニューシネマの旗手であったエドワード・ヤン（楊徳昌）監督やアン・リー（李安）監督の映画でもロケで使われ地元民には愛着が深いもの、当局の発表に対して市民から反対の声が上がり当局は先送りする方針を示しましたが元地元民としては気になるところです。

さて台北市南部萬華區の広大な敷地を誇る青年公園は休日ともなると散策やスポーツを楽しむ多くの人で賑わいますが捷運龍山寺・臺鐵萬華站から歩くと20分近くかかり車やバイク以外だとバスを利用することになり青年社區に住む多くの住民の日常の足もバスが担っており多くの路線が乗り入れています。中でも青年公園を起点とし淡水までを結ぶ長距離バスを以前発見し調べたところ通常で1時間以上、朝夕の渋滞時には2時間近くかかる路線でした。現在は青年公園と關渡を結ぶ大南汽車の223路へ短縮されたようですがそれでも十分長距離といえ途中から捷運に乗り継いだほうがはるかに早く存在が疑問なバス路線です。

汀州路に住む姪2號一家の行きつけ新来来水餃川菜館

 

台湾らしく騎楼が覆い雨の時や日差しが強いときも快適です

 

トマトと豆腐に青菜の卵スープ　優しい味です

 

阿部寛台北金馬奨授賞式にプレゼンターとして出席とオシャレな8%CAFE 2 @ 永康街

阿部寛といえば映画テルマエロマエシリーズやTVドラマ下町ロケットシリーズ・VIVANTなどに出演する人気俳優ですが、台湾でも高い知名度を誇り2019年には台湾映画の「夕霧花園」に主演し第56回金馬奨において9部門にノミネートされました。当時は仕事の関係で授賞式に出席できませんでしたが、今月23日台北市内で開催される第61回金馬奨授賞式にプレゼンターとして出席することが決まりました。阿部寛といえばワイルドな役からコメディーな役まで幅広くこなせる俳優ですが、一番気に入っているのは台湾滞在時に市立図書館から借りて視た是枝裕和監督の映画「歩いても　歩いても」の横山良多役です。原田芳雄・樹木希林・加藤治子という今は亡き名優が脇を固め阿部寛は原田・樹木夫婦の子連れの嫁と再婚した失業中の次男という冴えない役回り、父役の原田芳雄は引退した医師で継がせたいと願っていた長男は事故死してしまって次男役の阿部寛と打ち解けられない気難しい父親役、間に入って取り持つのが母親役の樹木希林、キネマ旬報ベストテン他国内外映画賞も受賞した佳作です。台湾で視たからかもしれませんが夏の三浦海岸が美しく心に残っています。

さてオシャレな8%CAFEの2回目ですがGoogle mapで所在地を確認してみると以前師範大学國語中心に通っていた時、メンバーや老師と学期の打ち上げで食事をしたことのあるしゃぶしゃぶ日本料理の「平成屋」の跡地でした。「平成屋」は日本人オーナーが経営しており立地のわりに比較的安く食べられる和風しゃぶしゃぶ店で師範大学生にも人気のある店でしたがコロナ禍で閉店してしまったのでしょうか？残念なことです。

店内1Fでは1日3回8%男子弦樂團の演奏が行われるため予約が必須です

 

一方予約無しの客は演奏は聴こえるものの地下1Fへ通されます　上の1Fの比べテーブルは

ガラガラでした

まずはコースのスープ　あさりと玉葱の風味がマッチしていました

 

デカ盛りハンター後編と台風21号の被害甚大 @ 古亭深坑

昨夜のデカ盛りハンター台北寧夏夜市後編は視ましたか？　揚げパンサンドにエビ炒飯・蚵仔煎etc中々すごい格闘でしたね。久々に寧夏夜市に行ってみたくなりました。

さて中心気圧935hpと台風銀座の台湾でも30年ぶりの大きさという台風21号が一昨日午後台東付近に上陸、10月末の上陸も久々のこととなりました。おかげで31日は台湾全土が不上斑不上課となり普段の台風だったらこれ幸いと映画やカラオケに出かける甥・姪jたちですが今回の台風は風雨共にけた違い、街路樹は倒れ送電線が切れ窓ガラスは今にも割れそうなほどガタガタ鳴り、とても外出できるような状況ではありませんでした。交通網も大きく乱れ台鐵は全線運休、高鐵は各駅停車のみ1時間に2本運転、更に台北捷運の地上走行部分及び高架走行部分は運休、地下走行部分も間引き運転しました。空の交通網ではマンダリン航空とユニー航空が国内便全便欠航、国際線もおよそ1/3が欠航したほか運行された便も大幅な遅延を出すこととなりました。今回の台風被害は全土で亡くなった方2人負傷者515人となり、ほかにも山間部で土石流が発生し家屋が全壊する例も頻出しました。いずれにしても強烈台風（超大型台風）が上陸するのは台湾でも稀なことであり、お亡くなりになった方はいるもののこの程度の被害で済んだという安堵感のほうが強いようです。

昨日午前の古亭の様子　あちこちで街路樹が倒れています

 

バスも倒木を避けて迂回運転しているため遅れまくっていました

 

姪2號の旦那は勤務する深坑の小学校まで2時間半かかったそうです

 

強風で桃園機場へ降りられず着陸復航を

繰り返すCI702便　着陸まで1時間ほどか

かりました　この機材を使用するCI150

の中部到着は定刻の1時間半遅れでした