台湾のワクチン接種状況 @ 桃園市聯新国際医院

一昨日時点の日本のワクチン接種率は1回目77.4%必要回数のワクチン接種完了71.0%、一方台湾のワクチン接種率は1回目69.6%必要回数ワクチン接種完了30.7%と特に2回目の接種の遅れが目立ちますが、若年者へのワクチン接種が加速してきており年内には日本並みの接種率になることが見込まれています。先週土曜日、桃園に住む姪3號が聯新国際医院で1回目の接種を受けてきました。

　　　　　桃園市平鎮區の聯新国際医院ワクチン接種会場

　　　土曜日で接種希望者が多くまずは戸外で順番を待ちます

接種会場は院内の講堂　この会場ではファイザーのBNTワクチンを使用　姪は接種後発熱など異常なく来週2回目の接種を受ける予定です

台湾地震頻発と人が戻った週末の夜市 2 @ 師大夜市

台湾では昨日から今日未明にかけて地震が頻発しています。まず昨日14時11分に宜蘭沖を震源とするマグニチュード6.3の地震が発生、数秒後には同5.4の余震が発生しました。台北でも最大震度4と大きく揺れ捷運も一時運転を見合わせました。更に今日未明の2時17分震源を同じくする余震が発生、高雄で震度3を観測しています。宜蘭・花蓮など東部沖はたびたび大きな地震が発生しており大きな被害が出ることなく収まってくれると良いのですが・・・
さて日本でも東京や大阪で飲食店の営業時間規制が撤廃されるなど徐々にコロナ前の状況に戻りつつありますが、一足先に店内飲食を解禁した台北師大夜市の2回目です。

　　　　　　おっこちらのお店もお客さんが列を作っています

　　　　　師大夜市で燈籠滷味と人気を二分する師園滷味です

こちらも人気の許記生煎包　熱々を食べるととても美味しいのですが油飛びには要注意です

　　　　　　　　　　　　　　小火鍋は外でも

　　　　　　　　　　　　店内でも食べられます

台湾新幹線本数回復と饗饗でブッフェ 2 @ 微風信義46F

今年5月から全席指定席で運行されていた台湾新幹線ですが新型コロナ感染状況が落ち着いてきたことから来月8日から自由席の設定を復活させると共に運行本数もコロナ以前の水準に戻すことになりました。ただ車内での飲食は水分補給や服薬、授乳に限られそれ以外は常時マスク着用が求められます。東海道新幹線でも酒類の車内販売が再開されることになりましたが決してグループで飲んで騒ぐなどということが無いようにしてほしいものです。
さて姪2號がコロナ前に楽しんだ饗饗でのブッフェ2回目です。高層階から目の前に台北101を見ながら食べる豪華なブッフェは最高です。

　　台北101と手巻きすし　夜景もいいですが昼も中々のものです

　　鉄板焼きコーナーでシェフが調理してくれたステーキと海老

　　　　　　　　　　　更に天ぷらでも海老を堪能

　　　　　台湾人の好きな呉郭魚の下巴とねぎまなど焼き物

豪華な女子会ランチ　手前のスフレパンケーキも美味で大満足でした

人が戻った週末の夜市 1 @ 師大夜市

新型コロナの新規感染者数と重症患者の漸減により、地元愛知県でもやっと飲食店の営業時間制限が撤廃されることになりました。ただし会食は4人までとなっているので大勢での飲み会は開けませんがとりあえずは時間が延びたことでゆっくりと食事とお酒を楽しむことができます。昨年2月に最後の飲み会があって以来ですからSNSを除けば実に1年半以上も友人達とまともに顔を合わせておらず久々に飲み会で会いたいものです。
さて一足先に店内飲食が全面解禁された台湾では日常の風景が戻っています。今週末の師大夜市の様子を姪1號が伝えてくれました。

師大夜市の有名店燈籠滷味の店頭では密にならないよう人数制限を行い順番に具材を選びます

野菜に練り物　美味しそうな滷味の具材が並びます　右下の頭が細く緑で下が太く白いのは最近日本でも食されるようになった真菰マコモ　台湾では茭白Jiāobáiと言いポピュラーな野菜で中秋烤肉では皮をむかずに焼いて食べます

　　　薬膳の入った醤油で具材を煮込むのも3人がフル回転です

消費の拡大を狙って各商圏（商店街）ではプレミアム食事券の充実に努めています

しびれる辛さの鍋で満腹 2 @ 青花驕麻辣鍋台北中山北店

先一昨日10日日曜日は台湾の双十国慶節、台北総統府前で記念式典が行われた後、夜には高雄港で花火大会が開催されました。2万発の花火が約30分間にわたって打ち上げられ34万人余りが楽しみました。翌11日から12日にかけて台風18号が台湾とフィリピンの間のバシー海峡を通過、東部と南部で強風により街路樹が倒れるなどしましたが大きな被害無く済みました。
さて、しびれる辛さの鍋で満腹@青花驕麻辣鍋台北中山北店の2回目です。台湾でもすべての人が辛さに強いわけではなくほとんどの火鍋屋では白湯など辛くないスープも用意しています。

　　　　　　　　　　　　豚肉と牛肉の盛り合わせ

海老と魚のプレート　上で薔薇の花のように盛られているのが魚です

　　　温室栽培エリンギ　手で毟りながら鍋へ入れていきます

　　　　　　　　青花椒麻辣鍋と酸菜白肉鍋の鴛鴦鍋

食後はアイスキャンディー　麻辣鍋でしびれた口の中を冷やしてくれます

双十国慶節と振興券 @ 総統府前廣場

明日、10月10日は双十国慶日です。今年が中華民国110年であることから10が3つ重なるお目出度い年ということで台北では盛大なパレードが、高雄では花火大会が催されることになっています。午前中に総統府前を姪3號が通りかかるとパレードに向けた飾り付けがほぼ終わっていました。
一方、地元愛知県では停止されていたGo To Eat食事券の使用が再開されましたが台湾では昨日より振興券の交付が始まりました。紙によるものと電子マネーによるものがありますが、共に現金への換金、郵便局・銀行への預貯金はできず、使用の際にお釣りは出ないことになっています。日本の場合、食事券は1万円で1万2500円分が購入できるなどでしたが国民全員に配られた給付金10万円は現金振り込みだったため消費に回らず貯蓄として眠ってしまっている分もあり、台湾のように預貯金できない方式にした方が良かった気がします。

台北総統府　最近フランス議員団やオーストラリア前首相など要人の訪問が相次いでいます

ステージは明日の本番に向けて最終チェックが行われていました

　　　　　　　交付初日に姪1號が入手した振興5倍券

納税や光熱費の支払い及び投資に利息の支払いなどには使えません

更に券面には現金への換金不可・預貯金不可・お釣りが出ないことが記されています　当初は1000元で5000元の振興券を購入(5倍)でしたが有権者から大反対の声が起こり無償配布になりました

台湾今日から飲食店規制一部緩和と饗饗でブッフェ 1 @ 微風信義46F

台湾では今日5日から飲食店での規制が一部緩和されます。まず仕切りの設置や1.5メートルの間隔確保が不要になり、宴会で席を離れ乾杯することや大皿料理やセルフ方式の取り分け方法の制限が撤廃されます。更にコンビニレジ横の茶葉蛋・おでんのセルフ方式が復活、このほかネットカフェやゲームセンターの営業ができるようになりますがダンスホール、ナイトクラブ、バーは引き続き営業禁止が継続されます。日本でも新規感染者数が漸減しており一段の規制緩和があ進むと良いですね。
さて捷運台北市政府站前の微風信義46Fにある「INPARADISE饗饗」は101を目の前にする絶景で人気のブッフェです。姪2號が新型コロナ流行前に行った際の写真です。

　　　1Fから高層階エレベーターで一気に46Fまで上がります

　　すると目の前には台北101と101第2ビルの絶景が拡がります

　　　　　　ランチ時間に訪れましたが店内は満員です

　　肉・海鮮・サラダ・デザートetcで平日のランチは1290台湾$です

　　　　まずはオーダー制の鉄板焼きコーナーへ向かいます

しびれる辛さの鍋で満腹1 @ 青花驕麻辣鍋台北中山北店

一昨日自民党総裁選が行われ新総裁に岸田文雄氏が選出されましたが、氏の曽祖父が戦前広島から台湾へ渡り基隆で岸田呉服店、岸田喫茶部を経営していました。現在の基隆市政府、廟口夜市に近い繁華な場所で今も当時の建物が残っているそうです。実は我が家も曾祖父の時代に平壌で雑貨商を営んでおり当時の植民地に縁のある家は結構あるものですね。
さて日本でもすっかり地位を確立した麻辣鍋ですが、ここ2・3年台湾で人気を集めているのが辛いだけではなく山椒の奥深い香りと唐辛子がマッチした青花驕の麻辣鍋、王品グループの新業態ですが価格帯はちょっと高めです。

リージェント・ロイヤルニッコー・ホテルオークラからも近い中山北路南京東路口にあります

西堤牛排・王品牛排・陶板屋など多くの業態を展開する王品グループですが青花驕麻辣鍋は高価格帯の位置づけです

　　　しびれる辛さの青花椒麻辣鍋と酸菜白肉鍋が選べます

姪2號の女子会でお酒は無しですが供されるお茶には青花椒が入っており口当たりがさっぱりしています

　　　　　お鍋が来るまで花椒をすり鉢で摺って待ちます