いつもの山ね家

母の介護に一段落ついた（なくなったワケではナイ）友だちを囲んで、いつもの山ね家さんで一杯♪

いつものメニューと言いたいところですが、日々違うものも出しているようで、”茶豆とトウキビの茶碗蒸し”と”水茄子とコリンキーのサラダ”は絶品でした。

いつもは日本酒なのですが、昨日は山ね家初めての焼酎をTRY。
八海山が出してるという米焼酎をいただきました。焼酎の歴史って、そんな昔からじゃないだろって話題になり、wikiで調べたら16世紀とありました。意外と古いようです。

金属を使って蒸留するわけだから、そんな昔ではないだろうと思いましたが、仏像や刀を作る技術があったら蒸留機だってできるよね。

水茄子とコリンキーのサラダ♪

つきだしにはズッキーニの甘酢漬け。これは絶妙！

八海山が出してるという米焼酎を氷とかぼすでいただきます♪

鮭のハラス焼きです。これで日頃のウサをハラス？・・・なんて、ウフッ♪

ひめゆり豚の角煮です♪

いつものお麩田楽

いつもの京湯葉

いつものお造り盛り合わせ。この日は天然のカンパチ、シマアジ、ヒラメにタコという組み合わせ♪