最近の家飯を並べてみました。上は活力鍋で作った豚バラ肉の角煮♪
こちらはお肉に見えますが、秩父のコンニャクです
アスパラのニンニク焼き
移動マルシェから只でもらったロメインレタスのラード炒め。
ラードは豚バラから取ったもの。実は良い豚ならラードは体に良いのだそうです。
ほうれん草のクルミ、こんにゃく和え。
ニンジンとお揚げさん、コールスロー。どれもわたしの料理じゃありませんが（笑）
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プロフィール
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- 画家、著述家。東京都・赤坂出身。著書に「インドのアチャールくん」などがあり。著作や絵画制作を中心に、年に1度ほど個展を開催しています。http://www.masuo-san.com/
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