38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

木曜日だけど、水曜日。

2015年12月03日 | 農と暮らしの日記
人参。これは保育園の給食用。
業務用なので、調理が楽なように大きいのを選んで納品する。

今年の人参は裂果(裂根?)が多い。
雨が多かったせいだと思うけれど、その前に、肥料分が土にたっぷりあったのかもしれない。生育が早く、いい感じだなあと思っていたら、ほどよい大きさになったと思って引き抜くと、1~2割くらいに亀裂が入っている。割れたばかりのもあれば、ずいぶん前に裂けていたと思われるものもある。
つくづく、人参は難しい。



2日分をまとめて記入。

水曜、晴れていたけど午後は雲が多くなり、予報どおり日没頃から雨。
朝ごはんはスコーンで、チーズ、ツナマヨ。

午前:茶豆の収穫、極早生玉葱の草むしり着手。
昼ごはんは、親子丼、ふろふき大根。

午後:極早生玉葱の草むしり続き、収穫。
軽トラが車検から帰って来て一緒に帰宅、野菜セットの荷造りを途中まで。

晩ごはんは、さつま芋のソテー、温奴、塩鮭、人参こんにゃく炒め煮。



木曜、昨夜からの大雨が未明まで。のち曇り時々雨、午後は曇り。
終日強風が吹き、次第に気温が下がってきた。
朝ごはんは、人参こんにゃく、はまち酒粕漬け焼き、大根葉の味噌汁。

午前:保育園納品、フジグラン出荷、野菜セット荷造り、出店委託品の納品。
昼ごはんは、試験期間中で早く帰って来た渚とふたり、大根葉とちりめんじゃこのスパゲティ、おにぎり。

午後:机仕事、収穫、野菜セットの荷造り。
晩ごはんは、烏賊と平目の刺身、しゃこ、レタスと大根のサラダ、大学芋、温奴。



朝のラジオ「すっぴん!」に水曜日のカンパネラのコムアイ出演。
夏ごろにFMで「桃太郎」を聞いてびっくりしたユニット、どんどん人気上昇中らしい。
鹿の解体の話がすごい。

<本日の野菜セットの例>
里芋・さつま芋のいずれかまたは両方、人参、大根、大根まびき、リーフレタス、玉レタス、小さいキャベツ。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする