38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

4月上旬、雨なし2日。

2015年04月10日 | 農と暮らしの日記
葉つきの小蕪。
白いのと、薄紅色のグラデーションのと。同時に播いたので、葉も蕪の部分もほぼ同じていどに育っている。このあたりが「葉つき」でおいしい限界だろう。蕪としてはこれからまだ大きくなるけれど、葉は固くなる。
軟弱な感じに育ったのは雨が多いこともあるだろうが、葉を食べるにはこれくらいがいいかもしれない。



金曜、未明からの雨は午前中に大雨、午後から夜もしとしとと降り続く。
朝ごはんは、こんにゃくの炊いたの、キャベツとソーセージのカレー炒め、玉子焼き。

午前:配達と来訪のお客さんの野菜セット荷造り。
仕上がって、9時過ぎから畑に出て後半分の収穫。帰宅して宅配便のセット荷造り。
昼ごはんは、新玉葱の葉を刻んで溶き玉子を流した味噌雑炊。

午後:伝票を書いて出荷作業完了。
14時頃から市内配達、種などの買い物、図書館。帰宅して机仕事。

夜、19時から農協の地区総代会。
晩ごはんは、ゲタのソテー、大学芋、小松菜と揚げの炊いたの。



予報どおり中2日の雨で畑はまったく乾かず。
あす土曜は降らず、日曜はいまのところ微妙で、月曜は確実にまた雨のようだ。今回の雨がたっぷりだったから、週末中にトラクタは使えない可能性が高い。4月上旬は雨8日、雨なし2日だった。
せめて畝の上の草むしりくらいできればよいが。

<本日の野菜セット>例
大根、葉つき新玉葱、抜き大根または大根まびき菜、葉つき小蕪または蕪まびき菜、小松菜、レタス。
セットによってほかに、里芋、まびき人参、菜の花、から。
コメント
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