38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

初めての玉葱出荷。

2007年04月14日 | 農と暮らしの日記
玉葱を今日、初めて出荷した。
玉葱は秋に種を播いて苗を育て、翌年の初夏に収穫するので、就農初年度の昨年は野菜セットにも玉葱を入れることはできなかった。だから、この玉葱が「藤田家族」の最初の玉葱である。

ただし、かなり小さい。
平均して鶏卵くらいの大きさ。極早生の品種だからだろう、トウが立ち始めたので、急遽出荷を始めることにした次第。葉はまだ倒れておらず、普通の葱と同じように使えるので葉つきのまま数個を束ねて出荷する。ただし、トウの部分は切り取った(これはうちで食べた。にんにくの茎のような感じで、見た目は葱、味は玉葱の不思議なおいしさだ)。



雨上がりの土曜日、朝のスーパー出荷のあと、あちこちで畑しごと。
昨夜の雨は意外にしっかりと降ったのだが、夜が明けてみると、気温が高いせいだろう、道路はすっかり乾いている。陽が高くなると畑もどんどん乾いてきたのを幸いに、3月に播いたほうれん草、小松菜、蕪などの畝を三角ホーで削るように除草、その溝に鶏糞を追肥する。また、ピーマンやししとう類の鉢上げ(セルトレイから9cmポットへ)、水菜と春菊の定植、人参の除草など。薫は今日も、じゃが芋やキャベツ、ブロッコリまわりの除草(主にスギナ)。



明日の日曜もまずまずの好天の予報。
コメント
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