9/21-22 方々のカルパッチョ

2019.9.21.　Sat.　『まこわやさしいか』　

朝：　

　ミニ・ラーメン　　海苔　　　㋻

　コーヒー

　バナナ・ジュース　　　㋕

　お買い物。　今週のお魚：

　　　　

昼：

　鳴門金時のポタージュ　　玉葱、えのき、豆乳、根昆布粉　　　㋑㋳㋛㋮㋻

　レタスと蒸し豆のサラダ　　パクチー・ドレッシング　　　㋳㋮

　チキン・カツ　　オクラの空揚げ　　　㋳

　ブリコラージュ・ブレッド　　ハーブ・チーズ　　　㋕

　アイス・オー・レ　　　㋕　

おやつ：

　『鶴屋吉信』製　「京観世、柚餅」　（）　　　㋮

　　　

　お薄

夜：

　胡麻豆腐　　　㋙

　お揚げと茄子のバター醤油炒め　　えのき、しめじ、蒸し豆　　　㋮㋳㋛㋕

　徳島産方々の和風カルパッチョ　　すだち　　　㋚

　　　

　大宇陀の新米　（）　　　㋚㋕㋙

　アラ汁　　徳島産方々、茗荷、昆布粉　　　㋚㋳㋮㋻

　ルシアン・フィデル・ブラン　　（フランス）　　シャルドネ、グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン

　　　

「緑色を帯びた淡い黄緑色で、清らかさが出ています。　まろやかな果実の甘味が酸味を抑えていて、すっきり感あふれる味わいです。

合う料理：　アサリの酒蒸し、タコのマリネ　サラダ仕立て」

がぶ飲み系のライトな白。　セパージュ通りのお味で、何にでも合いそう。

方々の和風カルパッチョに◎。

 

9/22　Sun..　『まこわやさしいか』　　←㋙抜け。

朝：

　コーヒー

昼：

　月見きつねうどん　　　㋮㋳

連れ、お出かけ。

おやつ：

　バナナ・ジュース　（私）　　　㋕　

夜：　連れ、外食、外飲み。　

　鳴門金時のポタージュ　　玉葱、えのき、豆乳、根昆布粉　　　㋑㋳㋛㋮㋻

　兵庫産しずの唐揚げ　　　㋚㋕

　ブリコラージュ・ブレッド　　ハーブ・チーズ　　　㋕

　飲むヨーグルト　　　㋕

　アイス・ティー