4月2日(金)曇
イースターを過ぎると天候が良くなり、頻繁にBYOパーティーが開催される。次回のVUEアパート住人パーティーに持参する料理は何にするか?レシピの幅を広げないといけないと、日本のTV番組で見たチョコバナナサンドに挑戦。ホットサンドメーカーで4分間で1度に4個ずつ作れる。16個で十分だから、調理時間は準備・後片付けを含めて20分。試作品の味見をしたが、OZ好みのリッチな味だ。しかしスライスした食パンの四方の耳を切り落とすことに罪悪感がある。準備した食パンの半分近くが食品ロス!OZの多くは環境保護派。耳を切り落とさなくても、味と食感を下げない調理法を追及する。