豪州落人日記 (桝田礼三ブログ) : Down Under Nomad

1945年生れ。下北に12年→東京に15年→京都に1年→下北に5年→十和田に25年→シドニーに5年→ケアンズに15年…

八甲田連峰

2014-10-31 01:07:38 | 十和田

10月31日(金)快晴

十和田市は150年前までは不毛の原野だった。海も山も、川も森もない。この街で小学校の6年間を過ごした息子の思い出は希薄だろう。西50㎞に冠雪した八甲田が見える。8つの峰が連なるので名付けられた。冬山も含めて、そのすべてに登った。TVではまだ紅葉が見られると言うが、道路は一部凍結しているだろう。山を甘く見てはいけない。 

日本一の紅葉 

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銀座名古屋会館 の「THE MIRROR」

2014-10-30 02:10:57 | 芸術

10月30日(木)快晴

銀座4丁目和光の近くにたたずむ戦災を生きのびた築80年以上のビル・名古屋商工会館。取り壊しが決定したビルが、今「THE MIRROR」と名前を替えてアート空間として開放されている。参加アーティストは建築家の隈研吾、編集者の松岡正剛、現代美術家の名和晃平など。作家の作品以外にもトークイベント、ワークショップ、パフォーマンス、ライブ、お茶会などのイベントも。愛知にある野外博物館「博物館明治村」のコレクションも展示されている。

銀座の行きつけの店 

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キリコの“超絶”特別展

2014-10-29 01:20:11 | 芸術

10月29日(水)快晴

僕の宿は汐留イタリア街。ご近所のパナソニック美術館でキリコの作品が数100点展示されていた。ニーチェの「神は死んだ」という言葉に触発された彼は90歳過ぎまで、孤高と知性の創作活動を続けた。予想外に、見栄張りや野次馬的な観衆がいなくて空いていて、落ち着いて見れた。パナソニックが一時経営を持ち直したのも良かった。入場料はシニア800円。

ブランド志向 

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浅草アミューズミュージアム

2014-10-26 08:21:44 | 文化

10月28日(火)快晴

田中忠三郎コレクションには、江戸時代から何代にもわたって青森の山村・農村・漁村で使われてきた「ボロ」と呼ばれる衣服や布類が多数ある。人の一生はおろか、二代、三代、時には四代にわたって布を再生し、ツギあてを繰り返したボロの着物。現在では被服デザインの分野で高く評価され、欧米の染織美術・現代美術のコレクターから買い求められている。

ボローニャ 

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映画と小説と食堂 

2014-10-26 08:11:04 | 東京

 

10月27日(月)曇 

1人旅なので用事のない時には美術館・博物館を覗いたり、映画を見たり。夜遊びはしないし、TVも見ないので宿では電子本で読書。1人で食堂に入るのは苦手だ(海外でそんな人はほとんど見かけない)が、今回は毎日1軒行く店を決めている。日本映画も最低3本はチェックする。「ふしぎな岬の物語」、「蜩(ひぐらし)の記」、「柘榴(石榴)坂の仇討」を原作の小説を読んでから映画館に行く。小説と映画は好きだからいいが、満員電車と外食は苦手だ。  

1人旅 

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伊レストラン・フラテリ

2014-10-26 07:05:37 | 食事

 

10月26日(日)快晴
 
トリニティービーチの海辺に昨年オープンした食堂は、週末には客が入り切れないほど混んでいる。半年前に一緒に食事をした友人は「抜群に美味しい」と言うが、オリーブオイルたっぷりの伊料理は苦手だ。この店で食事をしたのは、その時1回だけだ。ピザやスパゲッティーも滅多に食べない。やはり和食がいい。今日から2週間の予定で日本に行く。正午の飛行機で成田に飛び、東京の宿は汐留イタリア街だ。

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破綻秒読み・日本の健康保険制度

2014-10-25 09:14:02 | 医療業務

 

10月25日(土)快晴
 
日本の人間ドックで「高脂血症、要治療」との判決。間違いとは思うけど一応ケアンズの医者に行ったら、5か月分の処方箋を書いてくれた。薬局では抗コレステロール剤(スタチン剤)1か月分1500円。日本の薬価は1錠150円で1か月分4500円。こちらの薬は日本の3分の1の値段?少し前に風邪薬をもらったら20錠で250円だった。日本の医者にかかると、抗生物質、鎮咳剤、抗炎症剤、胃腸薬など不要なおかずのような薬が色々と添付されるのが常だ。

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養殖で魚が絶滅の危機

2014-10-24 08:12:03 | 動物

 

10月24日(金)快晴
 
クロマグロの成魚は全長3m、体重400㎏を超える。しかし日本ではヨコワやメジと呼ばれる幼魚まで乱獲して、世界のマグロは絶滅の危機。近畿大学がクロマグロの卵からの養殖に成功。「天然が悪くなったので養殖」というのは浅知恵もいいとこ。養殖は餌になる小魚の大量捕獲を前提に成立するビジネスで、水産資源悪化の大きな原因だ。マグロもウナギも稚魚を乱獲するので卵を生まない。近大マグロも卵は天然ものだし、成魚になるまで膨大なイワシやイカを食べる。

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ツチスドリ(土巣鳥)

2014-10-23 08:35:36 | 動物

 

10月23日(木)快晴
 
豪名はマグパイラーク(カケスのような模様のヒバリ)。全長約27cm。羽色は黒白の粗い模様で,雌雄は頭部の模様が違っている。豪州本土に広く分布する。開けた林,農耕地,人家近くや公園など,水と開けた場所のある所にすんでいる。留鳥だが,季節によって移動する。繁殖期以外は小群で生活し,また幼鳥は秋に幼鳥だけの群れをつくる。くちばしはやや細長く,餌は地上であさり,昆虫類を主食としているが,種子や漿果(しようか)などもかなり食べている。

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巨大噴火が原発を襲う

2014-10-22 09:00:47 | 災害

 巨大噴火が原発を襲う

九電は「川内原発から半径160キロ以内の14火山が噴火しても原発への影響はない」とし、規制委はこれらの結果を妥当と結論づけた。火山灰の影響は、桜島の噴火で敷地内に15センチ積もる場合を想定して対策を講じた。火山学者からは「現在の火山学では巨大噴火の予測は困難」など疑問の声が相次いだ。巨大噴火の規模はケタ違いで、噴出物は御嶽山の100万倍に相当し、火砕流は100キロを超える地点まで到達する。もし、運転中の原発を襲えば、対処不能に陥る。

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女性閣僚が女性差別を助長する

2014-10-21 09:10:36 | 政治・経済

 

10月21日(火)快晴
 
女性活用の象徴として起用された安倍内閣の女性5閣僚たち。 小渕優子経産相、松島 みどり法相、山谷えり子拉致問題担当相、有村治子女性活躍担当相、高市早苗総務相の5閣僚と稲田朋美政調会長は揃ってカルト的女性差別思想の持ち主。その発言は「結婚しない女は生物学的に欠陥」、「母乳で育てないと発達障害になる」、「性教育は結婚後に」、「神様仏様から子供を授かった」、「妾の子を差別するのは当然」、「DVという言葉が独り歩きすれば家族の崩壊」等々。

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女性のためのアジア平和基金

2014-10-20 08:47:40 | 歴史

 

10月20日(月)雨
 
1995年、元従軍慰安婦への償いののために、政府と国民が協力して6億円の募金を国会で決定。「歴史を教訓に平和への決意を新たにする決議(戦後50年国会決議)」と呼ばれる。多くの民間団体が募金し、政府予算からも5億円を支出。慰安婦1人200万円の「償い金」と橋本竜太郎総理の「お詫びの手紙」を手渡した。償いを受け取ったのは、フィリピン人、インドネシア人、韓国人、台湾人が合計285人。オランダ人が79人。韓国人の受け取り拒否者が多い。

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ナチュラルではないチーズ

2014-10-19 09:24:36 | 食事

 

10月19日(日)快晴
 
ケアンズ高原では良質の牛乳や乳製品を産出する。ナチュラルチーズは製造に1年以上かかるが、日本のチーズの多くは、チーズに水、小麦粉、乳化剤、防腐剤、香料などを加えた「チーズフード」と呼ばれる偽物。偽物のチーズの方が賞味期限も長く、カビ臭さもなく、安くて、味も香りも食感も良い。また日本の牛乳の多くは、低脂肪やビタミン強化などの成分調整牛乳。原乳にある微妙な獣臭さもなく、とても飲みやすい。添加物の力はすごい。

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自家製の浅漬け

2014-10-18 09:45:45 | 食事

 

10月18日(土)快晴
 
12歳から自炊だが、市販の漬物は買わない。密封袋に入った沢庵も芝漬けも薬品だらけ。しわがなく、驚くほど鮮やかな色をしている。歯ごたえが良く、味も良い。京都で本物の芝漬けを食べたが、しわくちゃで、ぐにゃりとした食感で、偽物の芝漬けより不味い。値段も高いので売れ行きは悪いそうだ。食品添加物は消費者の味覚を狂わせる。僕は漬物を欠かさない。毎週市場で新鮮な野菜を購入して、塩と酢とだし昆布で1週間分の浅漬けを作る。

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児童の糖分異存

2014-10-17 08:05:12 | 食事

 

10月17日(金)快晴
 
食物を美味しく感じさせる第一の因子は甘味。糖分は麻薬と同じ中毒性の依存を引き起こす。最新の研究で、糖分は脳内麻薬のエンドルフィンの分泌を促すことが分かっている。糖分が高いほど依存は強くなるが、甘さが強過ぎると苦味が出て人間は美味しいと感じなくなる。しかし塩と脂肪を加えると限界値は上昇する。子供に「糖分+塩+脂肪」の食品や飲料水をどんどん与えると強い甘味が平気になり、糖分異存から生涯抜け出せなくなる。

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