1月31日(月)快晴
フィッシュ・マーケット
家から徒歩20分、車で5分の魚市場は年中無休。朝7時から午後3時まで営業しています。客筋は白人と極東人が半々。市場内にレストランや寿司屋や牡蠣専門店などがありますが、どの店も混んでいて落ち着かないので買って家に戻ります。生魚は新鮮で、好きな分量だけ刺身用に切ってくれるので面倒はありません。チラシ丼2人前作るために、マグロ、ヒラマサ、生ウニを購入して1,200円。家で和風の器物に盛り付けて食べると味も格別です。
豪州アワビ
フィッシュ・マーケット
家から徒歩20分、車で5分の魚市場は年中無休。朝7時から午後3時まで営業しています。客筋は白人と極東人が半々。市場内にレストランや寿司屋や牡蠣専門店などがありますが、どの店も混んでいて落ち着かないので買って家に戻ります。生魚は新鮮で、好きな分量だけ刺身用に切ってくれるので面倒はありません。チラシ丼2人前作るために、マグロ、ヒラマサ、生ウニを購入して1,200円。家で和風の器物に盛り付けて食べると味も格別です。
豪州アワビ