ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

クアトロ忠臣蔵

2008年12月14日 | クアトロ・スタジオーネの話

Photo 昨晩の事だ。
ドン・ドン・ドン・・・
山鹿流の太鼓が鳴る
「おのおのの方、油断めさるな」
主君クアトロの父の想いを遂げるために、クアトロに討ち入った魚達。

甘鯛と真鯛のカルパッチョ
本カワハギは肝和えのカルパッチョ
ホウボウに黒カレイはアサリやムール貝とともにアクアパッツァに
スズキとアワビはグリルで
ホタテとノルウェーサーモンはパスタだ。

それぞれが存分な活躍を見せたのだった。

そして今日は魚が手薄なクアトロである。
それでもウニのパスタやスルメイカのパスタなど美味しいものがまだまだ残っている。
「おのおのの方、油断めさるな」

コメント
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