風神雷神の恵み

今日は上野国立博物館特別展「大淋派展」に行ってきました。すごい人出でした。やはり「風神雷神図」は素晴らしかったです。しかも俵屋宗達・尾形光琳・酒井抱一・鈴木其一による風神雷神図を一同に見られるのだからすごい。ワインで云えば５大シャトー飲み比べのようなものである。しかし、疲れた。
さて、明日はお待ちかねのグリーン・オリーブがクアトロに到着する。南フランス・ラングドックの風神雷神・自然の恵みの産物である。収穫されたばかりのグリーンオリーブを塩漬けにしてヒマワリ油で風味付けしたものである。クアトロでは今年で３年目のお目見えである。毎年好評で、種をしゃぶっているだけでも一粒で５００メートル味わいつつ歩けるとの、お客様の報告があった。それほど余韻の長い味わいなのである。