ウメイロ吐息

金色　銀色　ウメイロ吐息
きれいと　言われる時は短すぎて

カウンターのお客様も思わず身を乗り出す綺麗な魚は、ウメイロだ。
背中の熟した梅のような色がとても綺麗な魚である。
このところ低迷しているレイソルカラーのようにも見える。
この魚がクアトロに届いたというのは、きっとレイソル浮上の兆候なのだろう。
きれいと言われる時は短すぎるように、このウメイロの美味しい時も短い。
鮮度のよい内にカルパッチョで楽しめば、きっとウメイロ吐息であろう。
「めっちゃ、ウメエ」と、