干しキュウリの醤油漬け

乾燥野菜やドライフルーツが流行っているのだそうで
とうとうキュウリまで干してしまいました

料理法はどこからか聞いてきてのか、醤油漬けです
旬はキュウリの糠漬けですが
干しキュウリもそのパリパリした食感といい
干すのも一日でできてしまうという
何よりそのお手軽感



あくまでも自家用ですので
ご自分でお試しあれ